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Roasted Salmon

Entrecôte

Entrecôte

Militanter Veganer
10+ Jahre im GSV
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Letztens hatten wir Lachs direkt am Feuer gegart.Nicht nur das es ein gemütlicher Abend war,nein das Ergebnis war auch sehr lecker.
 

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Hallo Entrecôte,
schau doch mal bitte hier: Roasted Salmon. Da wirst Du fündig!
 
Schön gemacht! Ich habe ganz ähnliche Bretter von meinem Schwiegervater bekommen, die endlich mal ausprobiert werden müssen.

Wie hast Du denn den Lachs gewürzt? Erkennen kann ich wohl Salz und Pfeffer oder hast Du ihn vorher eingelegt (wozu ich tendieren würde)?
 
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