Rocket-DO oder Dutch-Roaster

[BBQ Burner]

Hallo zusammen,

ich habe mal ein wenig was gebastelt.........
Nach dem ich bei Wilde 13 den Rocket Roaster bewundern durfte, grübelte ich ein wenig und dachte mir das muss doch auch mit dem DO gehen.
Da bei meinem DO aber der Tragebügel stört habe ich mch für meinen Staub-Topf entschieden.
Die Töpfe habe ich schon oft als DO mißbraucht.

Nun raucht er schon eine Stunde.
Aber seht selbst:

Das ist der Topf der gleich zum Roaster wird!

und hier die Rakete:

Als Einsatz hatte ich noch einen Drahtkorb über. Ist leider etwas klein aber für den Versuch reicht es

Hier der Probeaufbau:

Nun gehts los!
Opfer sind sind 2 Racks Rippchen gewürzt mit MD:

Die Drip-Pan mit Apfelsaft gefüllt und ein AZK gestartet:

Da glüht er nun der Topf der vom DO zur Rakete mutierte:

Ob das was wird ????

Bis später!

Gruß
Frank

 

[Gast-YqYTX8]

Hallo Frank,

sieht ja mal alles gut aus - setze mich mal dazu und wart auf das Ergebnis

Bin mal gespannt

 

[BBQ Burner]

Hallo.

ich bin begeistert !!!!!!!
Nach 1,5h im Rocket-DO habe ich die Rippchen befreit:

Das Fleisch ist schön saftig und löst sich gut vom Knochen.
Hätte echt nicht gedacht das die so Klasse werden.

Ich werde den Einsatz nun aus einem rostfreiem Lochblech Ø 240mm bauen.
Dann werden ca. 5-6 Racks in den DO passen.

Bisher hatte ich die Rippchen immer nur nach der 3-2-1 Methode gemacht,, das wird auf jeden Fall eine Alternative

Ich hätte gar nicht so viele Grillis gebraucht!


Gruß
Frank

 

[Heos]

sehr geile Bastelei

 

[Flügel]

Was es nicht alles gibt

 

[Z25]

Man kann wohl mit allem grillen............ wenn man nur will............

 

[Dauertsnochlange]

Ideen muss man haben ... sieht toll aus. Also 3-2-1 ist wohl kein Muss

 

[Makkkus]

Hehe, sehr Geil. Fein Gebastelt.
Dürfte nur etwas aufwändiger zu Reinigen sein wenn der Korpus und die Kohleschale verschweisst sind.

 

[BBQ Burner]

Das war kein Problem, einfach nur umgedreht,schon war es leer!
Im DO war alles sauber.
Vorteil ist auch, das keine Asche in die Drip-Pan fällt.
So bleibt wenn gewünscht die Soße sauber.
Ich werde am Freitag mal ein Hähnchen testen.

Gruß
Frank

 

[de_leckersten]

Jau, das kann sich sehen lassen!!! Daumen hoch!

 

[wicma]

Coole Idee.

Da muss ich doch gleich mal beim Spengler des Vertrauens vorbei und mir auch so was besorgen.

Gruß Marco. :beer:

 

[Wilde 13]

Geile Idee und absolut tolle Umsetzung. Da bist du aber eher an einem Orion Cooker anstatt an einem Rocket Roaster. Vor allem passt da bei dir 'ne vernünftige Menge rein.
Wie bekommst du denn die DripPan da vernünftig raus?

 

[Rolukat]

Hast Du schön gemacht Frank !
Und wenn Du zuviel Grill`s hast,
nehm ich Dir diese Last gerne ab......
Roland

 

[humbers]

Yeah!!!!
Wutt'n Ditt'n... (Was is denn dass???)
Absolut klasse.... Des schreit ja förmlich zum nachbauen...
Und hat auch noch den Geilen Nebeneffekt dass sowas keiner hat..
Daumen hoch
Greetz Hubi

 

[BBQ Burner]

@Robert: Ich nehme einfach nur die Hülle vom DO ab und schon liegt die DripPan vor mir. Der Kranz mit der Kohle ist an der Hülle befestigt. So kann nichts in die Drip-Pan reinfallen.
Führe ich dir aber gerne bei eienm Bierchen vor.
@Rolukat: Wie kann man den zu viele Grills haben???? Überlege mir gerade über unsere US-Vertretung einen Bradley-Smoker schicken zu lassen. Wenn Moni mitspielt.......

Mal schauen wie es mit dem Hähnchen am Freitag klappt.

Gruß
Frank

 

[Rolukat]

Überlege mir gerade über unsere US-Vertretung einen Bradley-Smoker schicken zu lassen. Wenn Moni mitspielt.......

Schau das der smoker gross genug für Deine Forellen ist......und Moni hat sicher Verständnis.......
Roland

 

[Wilde 13]

US Vertretung? Einen Smoker? Da ist doch bestimmt noch mehr Platz im Container, oder!?!