Rocket Roaster - Rippchen erster Versuch

[Wilde 13]

Einweihung meiner neuen Hardware mit Rippchen.
Die Rippchen wurden wie folgt vorbereitet:
- bei allen wurde die Haut abgezogen
- einmal mit MD, einmal mit BBQ-Sauce und MD un und einmal mit Senf und MD
- 24h im Kühlschrank

Die Rakete wurde mit den mitglieferten Apple-Paletts befüllt.

Die Pan habe ich mal Radler mit Apfelgeschmack befüllt. Wasser war mir jetzt zu langweilig.

Der AZK ist an und gleich geht es los.

 

[Humpadiedel]

Ich bin sehr gespannt, die Drip Pan sieht ja jetzt schon fertig aus

Gruß
Humpadiedel

 

[Michel_bri]

Wenn das hier gut verläuft, bestell ich mir heute auch noch eine Rakete und wir können demnächst zusammen ne Rakete zünden

 

[Humpadiedel]

Wenn das hier gut verläuft, bestell ich mir heute auch noch eine Rakete und wir können demnächst zusammen ne Rakete zünden

Das wird gelingen, warum auch nicht???
Das Angebot in der Bucht ist heiß. Da habe ich meinen auch her.

Gruß
Humpadiedel

 

[Michel_bri]

Ich habe gar kein Zweifel, das das hier klappt. Aber so einen kleinen Anstoß in Bildern.....und ich bin dabei

Das wird gelingen, warum auch nicht???
Das Angebot in der Bucht ist heiß. Da habe ich meinen auch her.

Gruß
Humpadiedel

 

[Wilde 13]

Die Versuchsanordnung der Rippchen. Die Leitern sind etwas zu lang, deshalb habe ich sie unten aufgelegt. Nach dem ersten Befestigen habe ich nochmal umgebaut. Die Leitern halten besser, wenn man die Außenseiten der Rippchen nach innen wendet.

 

[Wilde 13]

Die Rakete ist gestartet. Um 18:00 Uhr ist die geplante Landung.

 

[taigawutz]

Bin auf das Ergebnis gespannt

 

[Wilde 13]

20 Minuten um und die Pellets rauchen noch nicht. Hier muss man dann nochmal ran.

 

[Humpadiedel]

Gefühlt könnten unten noch ein paar Brekkies rum.

Gruß
Humpadiedel

 

[Wilde 13]

Mache ich mal. Mittlerweile raucht es ein wenig, aber es riecht um so mehr.

 

[Wilde 13]

Vielleicht liegt es auch am Material, bei meinen anderen Pellets raucht es mehr.

 

[Humpadiedel]

Ich glaube, dass ist schon ordentlich. Mehr hat es bei mir auch nicht geraucht.

Gruß
Humpadiedel

 

[Wilde 13]

Gleich ist es soweit. Da mir das alles recht eng erscheint, habe ich mir mal ein Hilfsmittel zurecht gelegt.

 

[Gast-693UG8]

Da muss ich natürlich mitfiebern .

Auf gutes Gelingen :anstoßen: !

 

[Wilde 13]

So, fertig. Lecker war's. Ging super vom Knochen ab, allerdings waren auch einige Stücke etwas trocken. Ich denke, hier werde ich beim nächsten Mal noch mindestens zwei Löcher verschließen (hatte jetzt 4 offen). Am besten war die Senf MD Kombination. Jetzt eine paar Bilder.

Pellets glühten übrigens noch.

 

[Humpadiedel]

Klasse, so muss das!

An meinem Roaster sind alle Löcher zu...
Wenn ich in diesem Leben nochmal Ribs bei meinem MdV kriege...

Gruß
Humpadiedel

 

[Barbekuh]

Sieht doch gar ned so schlecht aus!
Hätte ich gerne mal probiert!

War das obere Stück trocken?

Ribs sind im froster, vorm urlaub schaff ichs leider nicht mehr. .

Bri ribs sollen lt Anleitung alle Löcher zu sein.

 

[Schmurgel]

Sieht gut aus. Finde ich interessant so eine Rocket....könnt mein ganzes Geld für Grillwerkzeug ausgeben.

 

[Wilde 13]

@Schmurgel: das ist das Problem hier im GSV

@Barbekuh: Das hatte ich irgendwie anders gelesen. Unten zu, Oben auf. Aber wie sind ja in der Testphase.