Rohbau fast fertig

[bakaroo]

Nachdem ich hier so viel über Backöfen - Grills und so weiter gelesen habe,
habe ich mich entschlossen auch eine kleine Grill Backofen Kombi in meinen Garten zu basteln. Ihr habt mir mit euren Beiträgen sehr geholfen auch wenn ich nicht der aktivste Forumsbesucher bin. Hier mal die ersten Bilder.

 

[BI Fuel]

Hallo #


Benütz doch bitte die Büroklammer und füge deine Bilder direkt ein.

Das ist einfach schöner zu lesen und anzuschauen.

Ansonsten schaut dein Projekt nicht schlecht aus weiter so.

Grüße
Christopher

 

[LivingOrgasm]

Nackter Wahnsinn - gratuliere!!

 

[Allium]

Optisch sehr schön!

 

[Andreas H.]

Super

Sind die Türen selbstgebaut?

Andreasün:

 

[HaxenKarl]

Servus Bakaroo

Mann, schaut das gut aus.

Neidfaktor schlägt voll aus.

Gruß
Karl

 

[Aries]

Das sieht gut aus

 

[bakaroo]

Ja auch die Türen und Zargen sind selbsgebaut.
5mm Stahl - alles von hinten verschweißt -Griffe aus Porzellan - Rückseite mit Schamottbruchstücken und Hasendraht gefüllt und mit Schamottmörtel ausgegossen (hoffe es hält eine Zeit lang).
Unteres Türl ist schon fertig - oberes noch im Rohbau.

Bin schon am Weiterbauen - habe seitlich schon Aufgemauert und heute den Dachstuhl vorbereitet den ich morgen draufhaben will.
Wenn es wieder neue Photos gibt stell ich sie ein.

 

[Andreas H.]

Hallo

wie steuerst du die Luftzufuhr?

Wie ist die Verbindung unten nach oben gebaut?

wird der Ofen noch weiter isoliert?

Wie liegt der Ofen preislich zur Zeit?

Sieht klasse aus


Andreasün:

 

[feral]

Hallo bakaroo,
der wird aber schön! Mit welcher Maschine hast du die Steine geschnitten?
Wie ist die Rauchführung? Ich vermute reverse flow . Hab ich recht?
Bin schon sehr gespannt auf deinen ersten Versuch. Baue momentan auch so ein Ding, aber nicht so groß und so schön wird er auch nicht.
Gruß aus NÖ
feral

 

[bakaroo]

Also -
Luftzufuhr - durch 3fach Rasterung in der unteren Türe (bleibt dann einfach einen Spalt offen)
Verbindung unten nach oben - hinten 20cm frei gelassen - Rauch zieht hinten ab in die obere Kammer (Iglumässig gemauert)
Isolierung - wird noch weiter isoliert - mit Blähtonkugeln aussenrum aufgefüllt und oben mit Steinwolle abgedeckt
Preislich - Schamott 850.- Holz für Dachstuhl 30.- Reichsformat und Beton, Möretel, Rauchrohre usw. noch keine Rechnung bekommen

Reverse flow ??? was ist das denn - aber kann sein das er das ist - glaub schon
Steine geschnitten mit der großen bösen Flex mit großer böser Diamantscheibe

Hey Feral gibts da denn auch Bilder von deiner Baustelle ??

 

[Onkel]

Hi !!:bana:

Na der sieht aber gut aus !!
Ich denke Du wirst viel Freude damit haben.

 

[feral]

Hallo bakaroo,
klar gibts Bilder, aber ich stelle das alles ins Forum wenn ich fertig bin, einschließlich erstes Brot. Wird wohl noch ca. 3 Wochen dauern.
So wie du es beschreibst, würde ich das revers flow nennen, genau so wie ich es mache. Nur meine Steine sind nicht so schön geschnitten.
Die Isolierung mache ich auch mit Blähton (8mm Kugeln).
die gesammte Konstruktion ist sehr ähnlich, aber viel kleiner weil ich den Ofen mobil machen muss (soll).
Gruß feral

 

[bakaroo]

Bin ich schon gespannt auf die Bilder - vom Feralbackmobil

und warscheinlich wirds mir dann so gehen

 

[bakaroo]

Bautätigkeit fortgesetzt

so... endlich wieder Zeit ein paar Bilder zu machen.

Heute werden die ersten Pizzen in den Ofen wandern und zwar pünktlich um 19:30 Zulu. Bilder des ersten Pizzaschlachtfestes stell ich dann nach dem essen rein.

Nachtrag:

Pizzafotos waren im Eifer des Gefechts nicht zu machen, bis ich an den Tisch kam war alles schon verputzt - beim nächsten mal muß ein Gast die Fotos machen.

 

[serial-dad]

respekt!!!


sd

 

[bakaroo]

So --- nach dem aus den Pizzafotos nichts geworden ist -
hier unsere ersten Backergebnisse vom Samstag.

2 Hundertprozenter (100% Roggen)
4 Roggenmischbrote
2 Buttertoastbrote
2 Hefezöpfe
1 1/2 Gugelhupf

und - für den ersten Versuch - sehr sehr lecker geworden

 

[feral]

Diese Backergebnisse können sich sehen lassen. Ich spüre förmlich den wunderbaren Duft. Wenn meine Brote auch so gelingen bin ich happy.
LG feral

 

[maxatmax]

Schönes Öferla echt

 

[kermit]

Alter Schwede, dass gefällt mir. Ich darf hier gar nicht mehr im Forum lesen, zu viele schöne Anregungen. Puh, echt super Arbeit!