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Rollbraten App
- Ersteller Hundler
- Erstellt am
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Guest
Hallo Hundler,
schau doch mal bitte hier: Rollbraten App. Da wirst Du fündig!
schau doch mal bitte hier: Rollbraten App. Da wirst Du fündig!
Schönes Teil aber mal ne Frage:
Warum nicht einfach einen Spieß für den Rolli ??
Welchen Vorteil soll dein Käfig haben ?
Gruß
Warum nicht einfach einen Spieß für den Rolli ??
Welchen Vorteil soll dein Käfig haben ?
Gruß
Den Fragen schließe ich mich an.
Rollbraten haben ja unterschiedliche Dicke,
zu klein, dann kullern sie rum im Käfig, (und die Kruste fällt möglicherweise ab)
und wenn sie nicht rumkullern, weil groß und gepresst,
kann ja die leckere Kruste beim Öffnen am Rost hängen bleiben.
Ich hab so einen im Durchmesser verschiebbaren Käfig für den Gasgrill.
Das Teil ist eher unpraktisch, weil Teile der Kruste beim Öffnen kleben bleiben,
und beim Grillen der Rollbraten im Käfig anfängt lose rumzurollen.
Beispielbild zum "Käfig" hier mit Kassler:
Und ich binde den Rollbraten trotz Festpressen schon fest.
Das Fleisch zieht sich beim Grillen zusammen
und ohne Bondage kullerst im Käfig herum.
Lieber einen Spieß und den Rollbraten links und rechts gut festgemacht.
Gruß
Peter
Rollbraten haben ja unterschiedliche Dicke,
zu klein, dann kullern sie rum im Käfig, (und die Kruste fällt möglicherweise ab)
und wenn sie nicht rumkullern, weil groß und gepresst,
kann ja die leckere Kruste beim Öffnen am Rost hängen bleiben.
Ich hab so einen im Durchmesser verschiebbaren Käfig für den Gasgrill.
Das Teil ist eher unpraktisch, weil Teile der Kruste beim Öffnen kleben bleiben,
und beim Grillen der Rollbraten im Käfig anfängt lose rumzurollen.
Beispielbild zum "Käfig" hier mit Kassler:
Und ich binde den Rollbraten trotz Festpressen schon fest.
Das Fleisch zieht sich beim Grillen zusammen
und ohne Bondage kullerst im Käfig herum.
Lieber einen Spieß und den Rollbraten links und rechts gut festgemacht.
Gruß
Peter
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Zuletzt bearbeitet:
Handwerklich sicher gut gemacht, aber..
Ich tippe drauf, dass Tests in der Praxis zeigen werden, dass das Teil nicht so gut durchdacht ist.
Das Teil ist nur auf eine bestimmte Größe von Fleisch abgestimmt, oder?
Soll keine Ohrfeige sein, aber ich denke, das Ganze müsste nochmal überdacht werden, damit man die Größe des Gitternetzes an die Größe des Bratens anpassen kann.
Ob die Kruste dran kleben bleibt ist auch noch ein interessanter Punkt.
Schöne Grüße,
Seppe
Ich tippe drauf, dass Tests in der Praxis zeigen werden, dass das Teil nicht so gut durchdacht ist.
Das Teil ist nur auf eine bestimmte Größe von Fleisch abgestimmt, oder?
Soll keine Ohrfeige sein, aber ich denke, das Ganze müsste nochmal überdacht werden, damit man die Größe des Gitternetzes an die Größe des Bratens anpassen kann.
Ob die Kruste dran kleben bleibt ist auch noch ein interessanter Punkt.
Schöne Grüße,
Seppe
OP
OP
Praktisch oder nicht ist mir schnuppe.... war nur ein gefallen. Ich würde es auch nicht benutzen.