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Rollbraten vom Spiess

Brocken

Brocken

Grillkaiser
15+ Jahre im GSV
Hab mir letztens einee Rotisserie für meinen Gasi gekauft. FRED

Und heute wurde er eingeweiht mit einem ca. 1kg kleinen Rollbraten. Der Braten lag bei mMdV in der Auslage.

Gespießt

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Thermo rein

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Rauf auf den Grill.

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Zwischenstand

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Temp

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Von der Seite

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Fertig

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Die letzten Bilder leider verblitzt.

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Anhänge

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Nächstes mal geh ich aber mit der Temp runter. Am Rand nicht so saftig wie innen.
 
Hallo Herr Bundegrillminister oder alle die es lesen,

habe morgen vor 3x 1kg Rollbraten, eingewickelt in 3-4mm dicke Bauchspeckscheiben auf dem Gas mit der Rotisserie zu grillen. Hättest Du da einen Tipp hinsichtlich Temperatur und Zeitbedarf?

Danke schon mal vorab.

Der Bully
Hallo Herr Bundegrillminister oder alle die es lesen,

habe morgen vor 3x 1kg Rollbraten, eingewickelt in 3-4mm dicke Bauchspeckscheiben auf dem Gas mit der Rotisserie zu grillen. Hättest Du da einen Tipp hinsichtlich Temperatur und Zeitbedarf?

Danke schon mal vorab.

Der Bully
 
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