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Rollmopsssalat

Futterhexe

Miss Kopfkino
10+ Jahre im GSV
Ok, bischen irreführend ,weil ja alles kleingeschnitten wird .Aber die Grundzutat ist Rollmops .
Ein ähnliches Rezept gabhier schonmal,aber mit Ananas anstatt Pfirsich .Ich hatte nur Pfirsich im Haus und das kam gut an.

2 Gläser Rollmöpse ( 8 Stück)
1 Ds.Pfirsiche
1 Glas Kapern

Die Rollmöpse etwas abtropfen lassen ,auseinanderwickeln und pro Stück in 4 Streifen schneiden und dann kleinwürfeln . Die dazugehörigen eingewickelten Gurken in kleine Würfel schneiden .
Abgetropfte Dosenpfirsiche in Würfel schneiden .
Kapern etwas abgießen und dazu.
Einen Schuß von dem Dosenpfirichsaft und Rollmopsflüssigkeit dazu und gut durchmischen .
Ich hab Gewürze weggelasen ,weil der mnn auf Schwarzkümmel reagiert und er ist mittlerweile in fast alln gewürzen mit drin .
Schmeckt auch so .
Leider nur ein Handybild aber wohl erkennbar .

Rollmopssalat 20.04 (1).jpg


Axoo: die Holztäbchen aus den Rollmöpsen gehören da nicht mit rein!! ;):P

Die Futterhexe
 
Für uns ist der Kontrast zwischenden süßen weichen Pfirsichen und den sehr sauren Rollmöpsen super .Das ergänzt sich .

Die Futterhexe
 
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