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Romanesco überbacken

Admin

BOFH
Teammitglied
20+ Jahre im GSV
http://www.grillsportverein.de/rezepte-forum/rezept640-romanesco.html


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Gefällt mir sehr gut, vorallem nicht mit dem Knoblauch gespart.

Schön

Grillschlurch
 
Cruiser schrieb:
Klasse ...

Komisch ... bei uns hab das Teil noch nie gesehen.
Wird der eventuell nur regional angeboten?


:prost:

Uii..Echt?

Das ist ne Kreuzung aus Blumenkohl und Broccoli. Gibt es ab und an beim Lidl. Die Röschen kann man auch prima grillen. Blanchieren, halbieren oder vierteln und dann Branding verpassen.
 
Ich hab den Romanesco schon öfters gesehen, wußte aber nicht viel mit anzufangen :o
Das motiviert zum Nachmachen, oder auch nach dem Motto: Wie macht man den Wukis Gemüse schmackhaft. :)

:prost:
 
Schöne Beilage denke da passt fast jedes Fleisch dazu. :cool:
 
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