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Rosenkohl-Kartoffel-Auflauf

chili-sten

Grillgott
10+ Jahre im GSV
11_Tellerbild.jpg

Moin zusammen,

Wiederholungstäter, gabs vor 4 Wochen schon mal.
Aber Rosenkohl ist lecker und der Auflauf wärmt bei dem Wetter schön durch.


01_Gemüse.jpg

Hier die Grundlage.




02_Kartoffeln_gehobelt.jpg

Kartoffeln werden gehobelt.




03_Baconstreifen.jpg

Baconstreifen...




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... werden ausgelassen.




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Rosenkohl, Bacon...




06_darüber_Kartoffelscheiben_Muskat_Salz_und_Pfeffer.jpg

... und Kartoffeln werden geschichtet und mit Salz, Pfeffer und Muskatnuß gewürzt und mit Milch angegossen.




07_Zwei_Schichten_und_mit_Milch_angegossen.jpg

Nach zwei Schichten geht es bei 150 Grad in den Backofen.




08_Nach_einer_Stunde.jpg

Nach einer Stunde...




09_wird_mit_Gouda_abgedeckt.jpg

... wird alles mit Gouda abgedeckt...




10_fertig.jpg

... und überbacken.




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Kein Soßenspiegel sondern unser Tellerdekor :D




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War wieder ausgesprochen lecker!

:prost:
 

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Jaibie

Grillkönig
Ich würde das im Napi machen, so wie ich quasi fast alles auf den Grills zubereite, aber lecker sieht’s aus. Bau ich nach...
 

Cladonia

Fata della Pasta & Foto-Gräfin
5+ Jahre im GSV
Supporter
★ GSV-Award ★
Herrlich und so passend :-) Ich habe noch Rosenkohl den ich am Wochenende wegen dem Arbeiten nicht verkochen konnte - Danke für die tolle Idee und schönen Abend wünscht

Silvia
 

Traekulgriller

Grillkaiser
10+ Jahre im GSV
Genau mein Ding !:thumb1:

:sabber:

Gruß Matthias
 

carmai24

AC/DC-Alt-Luftbesenrocker
5+ Jahre im GSV
Foto des Monats

Dingo

Grillkaiser
5+ Jahre im GSV
Hätte bestimmt gut zu meinem Spanferkel gepasst.

Gruß Dingo
 

heli9

Grillkönig
5+ Jahre im GSV
die einfachen Gerichte sind oft die leckersten :thumb1:

mache ich mal nach, Danke
 
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