Rosenkohlsuppe/-eintopf

[Bulli2505]

Heute hab ich auf der Suche nach einem einfachen, schnellen Mittagessen ein Rezept von @de_leckersten gefunden und nachgebaut.
https://www.grillsportverein.de/forum/threads/eintopf-sonntag-rosenkohleintopf.154139/
Ich hatte nur etwas mehr Flüssigkeit, deshalb eher eine Suppe statt Eintopf ...
Genial lecker, genial einfach und unkompliziert !
Absolut zur Nachahmung empfohlen !
VG

Dazu noch Gemüsebrühe , Schmand, S+P und Muskat.

Räucherspeck und Zwiebeln anbraten,

Flüssigkeit, Rosenkohl, Mettwurst und Kartoffel einfüllen,

25-30min köcheln,

Schmand einrühren und einmal kurz aufkochen, abschmecken,

Fertig !

 

[silex]

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Frohes neues Jahr
Peter

 

[Cladonia]

Traumhaft - davon würde ich gerne einen Teller voll haben

 

[baefi]

Rosenkohl hatten wir heute auch.
Wenn ich Zeit habe rösten ich den noch kräftig an dann schmeckt es noch besser.

 

[berndman01]

jawollo
das sieht nach nem sehr leckern Fütterchen aus
da würd ich schon ein oder zwei oder drei Tellerchen voll vertragen

 

[monophil]

Klasse!!