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Rosenmontagshühner

Grillhacker

Grillhacker

Grillkaiser
10+ Jahre im GSV
Hallo Grillfreunde
gestern zum Faschingsfest hatte auch noch mein Neffe Geburtstag, und das erste grössere Grillevent 2014 stand an.

10 Stück Fleischhähnchen a 1300gr.
div.Salate...und einige gekühlte Bierchen flossen auch noch in die durstigen Kehlen....
schönes Fest...war wieder mal voll gelungen
hier ein paar Bilder...

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klasse Hühner...schmecken immer wieder....

gruß Grillhacker
 

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na das nenn` ich mal ein - großes Ballett - tolle Bilder und ein toller Event
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die Farbe der Gockerl ist der Hammer :daumenhoch:
Saubere Faschingsvergrillung :thumb1:
 
So sehen perfekte Gockel aus. Die Knusperhaut ist ja wohl mal mehr als genial! Einmal mit Pommes, Mayo und Ketchup bitte! Na gut, Gurkensalat nehm ich auch noch ne Kelle.

Verrätst Du uns auch, wie du die Tiere gewürzt hast?
 
klar doch...

für die 10 Gockerl folgende Mischung:

innen:150 gr.zerlassene Butter, 3 Bund Blattpetersilie, 5 EL Pariser Pfeffer
außen: 3 EL Salz, 2 ELschwarzer Pfeffer, 4EL Paprika rosen, 4 EL Brathähnchengewürz,
1EL Zwiebelgranulat, 1/2EL Koriander, 1/2EL Kreuzkümmel

mach ich beim nächsten mal genauso....hat prima gepasst
gruß Grillhacker
 
Lecker! Lecker! Ich steh auf Hühnchen vom Roti! Bei dem Anblick bekomme ich Hunger.

Gruß
Carsten
 
Ich liebe Hähnchen mit Pommes. Deine sehen super aus. Mit was hast du sie gewürzt?
 
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