Rost am Email (Weber Q2200)

[rolfinator]

Hallo liebe Leute!

Ich habe mal wieder eine Anfängerfrage- bitte entschuldigt
(und die Suche nach "Rost" bringt wirklich viele Ergebnisse, aber leider keine die passen...)

Also, bevor ich zu grillen beginne, lasse ich den Griller immer etwa 10 Minuten auf voller Last (250-300 Grad) laufen, damit alles Alte verbrennt und bürste dann noch kurz mit der empfohlenen Edelstahlbürste drüber, damit wirklich alles für das Fleisch vorbereitet ist. Nach dem Grillen bürste ich den Rost im heißen Zustand ein wenig ab, damit er halbwegs sauber ist und im lauwarmen Zustand mit Küchenpapier und ein (klein) wenig Öl einreiben- also genau wie empfohlen

Nach dem Aufheizen und dem Abbürsten (vor dem Grillen) sieht der Griller irgendwie rostig aus...kann das sein (hab euch ein Bild angehängt )? Habe ich irgendwas falsch gemacht? Ich habe mich eigentlich voll und ganz an eure Empfehlungen gehalten...

Vielen Dank euch!

PS.: Mein Griller ist der Weber Q2200 mit dem Standard emaillierten Gussrost der dabei war.

 

[RobbeRolle]

Ich denke das sind Öl/Fettreste. Ken ich vom Edelstahl auch, wo es sicher kein Rost sein kann.

 

[GunslinGER]

Servus,

ich hatte früher bei meinem Q320 extreme Probleme mit Rost am Grillrost. Meiner hat extrem angefangen zu gammeln und es sind richtige Splitter abgebrochen. Ich habe dann den Rost auf Garantie getauscht. Anschließend nutzte ich nur noch eine Messingbürste. Diese sind schonender. Außerdem decke ich den Grill nicht mehr mit einer Haube ab. Der Grill steht bei mir ungeschützt im Freien. Hatte da immer Kondenswasser darunter. Seitdem habe ich ruhe was das Thema angeht.

 

[marvin78]

Emaille geht nicht durch die Nutzung einer Edelstahlbürste kaputt. Edelstahl ist weicher, als Emaille. Deshalb ist der Tipp mit der Messingbürste nicht wirklich gut, da sie meistens schnell "haaren" und man dann das Messing im Essen hat.

Der Q320 hatte in der Regel noch keinen emaillierten Rost. Das war in den meisten Modelljahren reines Gusseisen. Die Pflege ist also auch nicht unbedingt vergleichbar.

 

[rolfinator]

Danke für eure freundliche Antworten!

Ich denke das sind Öl/Fettreste. Ken ich vom Edelstahl auch, wo es sicher kein Rost sein kann.

Das würde auch dazu passen, dass dieser Bereich am häufigsten genutzt wird
An meinem Vorgehen, das ich oben beschrieben habe, sollte ja alles passen, oder?

Servus,

ich hatte früher bei meinem Q320 extreme Probleme mit Rost am Grillrost. Meiner hat extrem angefangen zu gammeln und es sind richtige Splitter abgebrochen. Ich habe dann den Rost auf Garantie getauscht. Anschließend nutzte ich nur noch eine Messingbürste. Diese sind schonender. Außerdem decke ich den Grill nicht mehr mit einer Haube ab. Der Grill steht bei mir ungeschützt im Freien. Hatte da immer Kondenswasser darunter. Seitdem habe ich ruhe was das Thema angeht.

Ich hatte am Anfang eine Edelstahlbürste und dann eine Messingbürste. Davon haben mir aber schon mehrere hier im Forum abgeraten, wegen dem Abrieb und den Borsten. Siehe auch marvin's Antwort weiter unten- Edelstahl scheint weicher zu sein, als Emaille, also mache ich mir hier keine Sorgen
Der Tipp mit der Haube war sehr, da ich den Griller immer in die Weber Abdeckhaube gebe, wenn ein Gewitter naht- aber ich packe ihn erst ein, wenn er absolut kalt ist und er steht bei uns am Balkon unter Dach, damit er nicht direkt exponiert ist!

Emaille geht nicht durch die Nutzung einer Edelstahlbürste kaputt. Edelstahl ist weicher, als Emaille. Deshalb ist der Tipp mit der Messingbürste nicht wirklich gut, da sie meistens schnell "haaren" und man dann das Messing im Essen hat.

Der Q320 hatte in der Regel noch keinen emaillierten Rost. Das war in den meisten Modelljahren reines Gusseisen. Die Pflege ist also auch nicht unbedingt vergleichbar.

Danke für die Bestätigung der Bürste, bzw. Emaille vs. Edelstahl
Denkst du auch, dass es am ehesten Öl- und Fettreste sind? An meinem Vorgehen, das ich oben beschrieben habe, sollte ja alles passen, oder mache ich etwas falsch?

Danke!

 

[marvin78]

Es sieht so aus, als wären es Öl- und Fettreste. Heiz das Ding doch mal richtig hoch und schau, ob es zu Asche wird.

 

[GunslinGER]

Sorry für meine undetailierte Antwort. Seit dem Tausch der Roste habe ich die des Q3200 drin. Die des 320 waren aber auch bereits emailliert. Weber hatte diese im Rahmen des Modellupdates verändert. Wegen des Rostes gab es viele Reklamationen, was mein Händler damals bestätigt hat.
Bei der Bürstenfrage“ streiten sich die Geister. Ich wechsele meine Bürste alle ein bis zwei Jahre. Gehaart hat noch keine.
Genau mit der Weberhaube hatte ich das Problem mit Schwitzwasser, auch ohne regen. Evtl. hat Weber bei der Haube in den letzten Jahren nachgebessert.....ich bin ohne glücklich.
Mein Q ist jetzt acht oder neun Jahre alt und Rost kein Thema mehr.
Ich rate immer noch zur Messingbürste. Ob die Edelstahlbürste die richtige Wahl war siehst du in ein paar Jahren....

 

[rolfinator]

Es sieht so aus, als wären es Öl- und Fettreste. Heiz das Ding doch mal richtig hoch und schau, ob es zu Asche wird.

250C-300C sollten genug sein, oder?

Sorry für meine undetailierte Antwort. Seit dem Tausch der Roste habe ich die des Q3200 drin. Die des 320 waren aber auch bereits emailliert. Weber hatte diese im Rahmen des Modellupdates verändert. Wegen des Rostes gab es viele Reklamationen, was mein Händler damals bestätigt hat.
Bei der Bürstenfrage“ streiten sich die Geister. Ich wechsele meine Bürste alle ein bis zwei Jahre. Gehaart hat noch keine.
Genau mit der Weberhaube hatte ich das Problem mit Schwitzwasser, auch ohne regen. Evtl. hat Weber bei der Haube in den letzten Jahren nachgebessert.....ich bin ohne glücklich.
Mein Q ist jetzt acht oder neun Jahre alt und Rost kein Thema mehr.
Ich rate immer noch zur Messingbürste. Ob die Edelstahlbürste die richtige Wahl war siehst du in ein paar Jahren....

Ja, dass bei der Bürstenfrage echt jeder eine andere Meinung vertritt hab' ich mittlerweile gemerkt
Aber denkst du, dass der Grillrost auch bei Verwendung einer Edelstahlbürste "ein paar Jahre" hält (ich drücke auch nicht mit aller Gewalt rein, beim Bürsten)?

 

[GunslinGER]

250C-300C sollten genug sein, oder?



Ja, dass bei der Bürstenfrage echt jeder eine andere Meinung vertritt hab' ich mittlerweile gemerkt
Aber denkst du, dass der Grillrost auch bei Verwendung einer Edelstahlbürste "ein paar Jahre" hält (ich drücke auch nicht mit aller Gewalt rein, beim Bürsten)?

Das wirst du nur herausfinden wenn du es ausprobierst.

Bezuglich dem Ölen nehme ich seit Jahren Backtrennspray. Einfach nach dem Ausbrennen und Abbürsten abkühlen lassen und eine dünne Schicht aufsprühen und gut ist.

 

[rolfinator]

Das wirst du nur herausfinden wenn du es ausprobierst.

Bezuglich dem Ölen nehme ich seit Jahren Backtrennspray. Einfach nach dem Ausbrennen und Abbürsten abkühlen lassen und eine dünne Schicht aufsprühen und gut ist.

Ja, dann melde ich mich sobald ich einen neuen Rost brauche

Das mit dem Backtrennspray ist sehr interessant! Ich habe einfach Sonnenblumenoel verwendet...
Werde am Wochenende gleich mal schaun ob es doch nur Reste waren und verbrennen und dann auch noch mal den Backtrennspray verwenden. Guter Tipp

 

[rolfinator]

Also den Backtrennspray hab ich leider noch nicht testen können, aber ich habe heute nochmal ordentlich hochgeheizt und so sieht die Stelle vom Bild oben nach 10 Minuten Vollpower aus- sollte passen, oder?

 

[GunslinGER]

 

[rolfinator]

Vielen Dank @dirty_sanchez =)