Rost einölen

[Krosser_Bauch]

Hallo,

ich hab bisher immer auf meinem ODC-Standard-Rost gegrillt.
Jetzt hab ich allerings bbqer's genialen Gusseisen-Rost


Bisher war mir das mit dem einölen nicht so wichtig, aber jetzt umso interessanter.

Wie ölt ihr euren Rost ein? Ich hab da jetzt Küchkrepp genommen, bischen Öl drauf und drüber gerieben. Naja, das Papier hat verloren und es waren überall kleine Papierfussel am Rost gehangen. Klar, die brennen ja weg bei guter Hitze, aber Spaß macht das so keinen. Wie ölt ihr euren Rost ein? Hab mir da mal so ne Sprühflasche besorgt, aber mit Öl macht die eben nur nen Strahl und keinen Sprühnebel.

 

[DonGeilo]

du könntest n pinsel nehmen. oder noch besser: du ölst nicht den rost ein, sondern das fleisch, das du drauf legst...

 

[Cruiser]

Das wird dem Rost nix nützen, weil er rostet


Ich nehm einen Silikonpinsel für den Gussrost und lass
ihn dann einfach 2-3 Tage auf Küchenkrepp liegen.
Sparsam auftragen ...




Edit denkt, dass es um's einlagern des Rostes geht. Oder nicht?

 

[chrisC]

Nimm doch einfach ein Tuch oder einen Schwamm.
Beim emailierten Rost vom ODC kann vorheriges Ölen auch nicht schaden.
Erleichtert die spätere Reinigung.

 

[Krosser_Bauch]

du könntest n pinsel nehmen. oder noch besser: du ölst nicht den rost ein, sondern das fleisch, das du drauf legst...

Hmm... Pinsel... ich muß sagen..
da hätte ich doch auch selbst draufkommen können....

Es geht mir um beides. Einölen vor und nach dem Gebrauch.

 

[weschnitzbube]

Kannst auch Trennfett aus der Sprühflasche nehmen, allerdings nach Möglichkeit nicht über der Glut einsprühen, weil sonst Motherf***er,

 

[Cruiser]

Vor dem grillen reib ich den heißen Rost mit einer Speckschwarte ab.

 

[Krosser_Bauch]

Vor dem grillen reib ich den heißen Rost mit einer Speckschwarte ab.

Das hört sich auch interessant an..

 

[Cruiser]

Ich hab noch'n Bild dazu ausgegraben.

So ein Fitzelchen reicht für den ganzen Rost.

Das ist die Schwarte von einem Roastbeef.
Die schneid ich mir in passende Stücke und ab in den Froster.
So kann ich bei Bedarf ein Stück entnehmen.

 

[Janssen]

....oder Du nimmst fetten (weißen) Speck vom MdV...

Müßte das nicht auch zum "einlagern" gehen (wtf lagert sein Rost denn ein??? )

janssen

 

[Serial Griller]

....oder Du nimmst fetten (weißen) Speck vom MdV...

janssen

Tut das dem MdV nicht weh?

 

[bullrich]

....oder Du nimmst fetten (weißen) Speck vom MdV...

janssen

Tut das dem MdV nicht weh?

 

[Spritzenmoasda]

Ich hab meinen Smoker und die Roste schon damit eingeölt! Geht sehr gut!

 

[Janssen]

....oder Du nimmst fetten (weißen) Speck vom MdV...

janssen

Tut das dem MdV nicht weh?

jaja, freut mich, wenn ich zu Eurer Erheiterung beitragen konnte...wollte ja erst noch einen Klammersatz dazuschreiben, aber ich dachte, laß ihnen halt den Spaß



Außerdem ist weißer Speck nachwachsender Rohstoff...leider...

janssen