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Rost ölig schwarz

Hörnchen

Hörnchen

Schlachthofbesitzer
10+ Jahre im GSV
Hallo zusammen,
ich habe etwas gesucht und nichts dazu konkret gefunden. Folgendes:
Ich habe einen q100 mit Gussrost. Den brenne ich nach dem Grillen aus. So lasse ich den bis zum nächsten Mal.
Dann wird angefeuert, bei Hitze abgebürstet und mit einer halben Zwiebel abgerieben.
Doch das erste Grillgut wird von dem Rost ölig schwarz. Erst das nächste wird prima. Mir kommt es vor als würde der Gussrost "schwitzen".
Kennt das jemand und wie kann ich das abstellen?
 
Das wird vermutlich der Rest von den abgebürsteten Rückständen sein. Probier mal das Abbürsten gleich nach dem Zünden (Gas muss strömen, sonst verstopfen die Löcher) und blas nach dem Bürsten mal ordentlich drüber. Da geht noch ne ganze Menge Staub weg...
 
Hatte ich letzthin auch mal bei meinem Q1200. Aber nur an einer Stelle, sprich an einem Stück Bauch.
Hab vor dem aufheizen Trennspray auf den Gußrost gesprüht. Vielleicht war das das Problem bei mir ...
 
mit Öl oder Trennspray arbeite ich nicht. Ich versuche die Patina zu schonen, was allerdings nicht immer der Fall ist. Bei starken Verschmutzungen muss ich dann schon recht fest mit der Bürste ran.
 
Kannst eigentlich nur mit bürsten und durchfeuern gegen angehen. Sind die Reste die sich noch auf dem Rost befinden.
Vor jedem grillvorgang geh ich mit einem Zewa ordentlich drüber, dass nimmt auch schon viel von den Resten runter.
 
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