Gestern noch kurzfristig das schöne Wetter ausgenutzt und ein paar Stück Rostbraten auf den Grill verfrachtet:
Beilagen I: Rosmarinkartoffeln, gegrillte Paprika und Feta gefüllte Tomaten.
Beilagen II: gegrillte Bohnen (Kidneybohnen abtrofen lassen,
Das Fleisch: kräftig durchwachsene Rostbratenscheiben, gut 25mm dick, kurz und scharf angebraten, auf der Platte 10min gar ziehen lassen und in Jehova zum ruhen verfrachtet.
Tellerbild:
321.. weg wars...
Fazit:
Richtig lecker, schnell gemacht und Zutaten sind eigentlich immer im Haus
Dazu einen genial einfachen Dip:
1 Becher Crème fraiche mit
2 Löffeln frisch geriebenen Meerettich verrühren, mit
2 Zweigen frischem und kleingewiegten Thymian
Salz und
Pfeffer abschmecken....
Jan
Fertig
Beilagen I: Rosmarinkartoffeln, gegrillte Paprika und Feta gefüllte Tomaten.
Beilagen II: gegrillte Bohnen (Kidneybohnen abtrofen lassen,
Das Fleisch: kräftig durchwachsene Rostbratenscheiben, gut 25mm dick, kurz und scharf angebraten, auf der Platte 10min gar ziehen lassen und in Jehova zum ruhen verfrachtet.
Tellerbild:
321.. weg wars...
Fazit:
Richtig lecker, schnell gemacht und Zutaten sind eigentlich immer im Haus
Dazu einen genial einfachen Dip:
1 Becher Crème fraiche mit
2 Löffeln frisch geriebenen Meerettich verrühren, mit
2 Zweigen frischem und kleingewiegten Thymian
Salz und
Pfeffer abschmecken....
Jan
Fertig
