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Rostbratwurst Berner Art

Matzel

Matzel

Grillkaiser
5+ Jahre im GSV
Die Anregung von chili-sten (Torsten) hatte mich angefixt. Bei uns wurden allerdings Rostbratwürste verwendet. Dazu gabs die allseits bekannte Pflaumencurrysauce.

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Moin Matzel,

sieht gut aus :thumb2:

Da hätte ich gern ein, zwei Würstchen genommen
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:prost:
 

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Sieht ja Super aus! Was hast Du für ein Käse genommen? Kann es sein das es Cheddar ist?
 
Kleiner Tipp zum Grillen der Würste. Ich habe zunächst die offene Seite direkt gegrillt. Als der Käse dann Fluchtgedanken bekam, wurde gedreht und die geschlossen Wurstseite direkt schön knusprig gegrillt. Danach habe ich die Würste in den indirekten Bereich gezogen, bis die offene Seite dann auch schön braun war. So bliebt der Käse fast komplett da wo er hingehört, nämlich in der Wurst :-)
 
Schaut gut aus und ist eine interessante Variante :thumb1:

Lg. Karl
 
Keine schlechte Idee. Wird nachgebaut.

Gruß
 
Sieht lecker aus,
und wieder mal ne idee wo total einfach ist bestimmt sehr lecker schmeckt :respekt:
 
legga .Kommt umgehend auf die to do Liste :thumb2:
 
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