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Rote wurst aus dem smoker

Schwarzwaldsmoker

Veganer
5+ Jahre im GSV
hallo leute ! Hat von euch schon mal jemand rote wurst im smoker gemacht wenn ja wie schmekten die und wie lange brauchen sie

Gruß peter

:smoker:
 
Hi ich habe bisher nur einmal Bratwurst auf dem WSM gemacht war aber eher ein Experiment.
Das Ergebnis war aber ganz gut, Wurst gleichmäßig Braun und ein gutes Aroma besser als gedacht. Zeitansatz lag bei ca. 1,5h.

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Leider hab ich kein Foto vom fertigen Produkt.

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