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Roti-Einweihung mit 2 Mädels

BBQ Tom

BBQ Tom

Grillkönig
5+ Jahre im GSV
Hallo

Da Samstag schönstes Wetter war, hatten wir gedacht Sonntag wäre ideal zur Einweihung des Rotis.
Leider hat es sich sich dann doch etwas eingeregnet, so dass es nicht so viel Spaß machte.

Zwei Hähnchen je 1200g geholt, mit Dry Rub gerubt und auf den Spieß.
Die Krallen gingen gerade so ins Fleisch gut das wir kein 900g genommen
haben, dann hätten die Krallen in der Luft gehängt.

1.jpg



Da hat doch jemand meinen Grill auch gerubt - na wenn ich den erwische.

2.jpg



Das Resulat

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Anschnittsbilder gab's nicht da GöFreu ihn schon zerlegt hatte bis ich reinkam.
Sah aber auch von innen aus wie ein Hähnchen, und genauso lecker wie aussen.

Gibt es eigentlich auch kleinere Krallen die auf den Weber-Spieß passen, falls auf dem Spieß mal etwas, ein wenig kleiner ausfällt.

Gruß
 

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Gelungene Einweihung !!:thumb1:

Gruß Matthias
 
Hallo,

ich habe am WE auch meinen Roti eingeweiht und ich muss sagen Deine Hähnchen sehen auch sehr gut aus. Ich bereue es auf jedenfall nicht, dass ich mir den Roti gekauft habe.

Ich werde mir kleinere Befestigungen bauen bzw. bauen lassen.

VG Grüße
Marcel
 
Den beiden Mädels hast Du aber schön eingeheizt. Hünchen von der Roti ist toll! :fire:
 
Moin Tom,

da hast Du die Mädels ja schön heiß gemacht und an der Stange tanzen gelassen :thumb2:

:prost:
 
BBQ Tom schrieb:
Gibt es eigentlich auch kleinere Krallen die auf den Weber-Spieß passen, falls auf dem Spieß mal etwas, ein wenig kleiner ausfällt.
Zum Vergrößern anklicken....

Kleinere Krallen?!? Wie bitte ?!? :domina:
Ich empfehle statt dessen einfach größere Hähnchen.
Aus der "Freilandliga" wiegen die Dinger gut 1.700 Gramm - da klappt's auch mit den Krallen. :thumb2:

Das Ergebnis sieht allerdings absolut klasse aus. Ich bekomme gerade schon wieder Hunger.
 
Die Mädels sehen äusserst gelugen aus :mprost:

Kleinere Klammern - sowas such ich auch noch, hab die
mal wo gesehen, aber den Link verschludert :x
 
Sauber rotiert!

:prost:
 
Was nicht so richtig schön war, das war das die richtig knusprige Haut gefehlt hatte.

Offenbar haben auch noch andere damit auf dem Roti Probleme

wie hier "Die Haut sieht ein wenig lätschig aus, war sie leider auch"
http://www.grillsportverein.de/forum/threads/und-noch-mal-rotierte-haehnchen.161601/

und hier "so richtig will mir das mit der ganz röschen Haut bei den Hühnern nicht gelingen"
http://www.grillsportverein.de/forum/threads/und-noch-mal-rotierte-haehnchen.161601/#post1130920

oder auch "Ich bin auch irgendwie zu doof für Drehhühnchen mit knuspriger Kruste"
http://www.grillsportverein.de/foru...-rotierte-haehnchen.161601/page-2#post1131575


an was liegt das ? beim BBC geht es doch auch.
Beim BBC ist sogar noch Flüssigkeit mit im Spiel, in meiner Schale war nicht mal ein Tropfen (außer Fett dann später, halt).

Wie bekommt man auch auf dem Roti einen knusprige Haut ?


Gruß
 
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