Rouladen vom Deichselhirsch

[sollinggrill]

Beim öffnen der Kühlschranktür ist mir gleich was ins Auge gestochen. Hmm Pferderouladen- hab ich gar nicht eingekauft. Die hat der Daniel @Utti vorhin vorbei gebracht, erklärt mir sogleich meine Frau.
Also ans Werk und die Rouladen zubereiten:

Sieht Klasse aus ,das Fleisch-ich lasse einfach mal die Bilder sprechen....

Als Beilage gibt es Pfifferlinge, Rotkohl und Kartoffelklösse.

Fazit- es hat allen sehr gut geschmeckt, bloß hätte ich den Mädels besser nicht gesagt, das es Pferd ist... Die waren leicht sauer

 

[sgddd]

Schaut lecker aus.Pferdefleisch mag ich sehr gern,meine letzten Rouladen sind bestimmt auch schon 5 Jahre her.Ich hätte die gleiche Kombi gewählt.Ich brate die Zwiebel und den Speck meistens vorher an,dass gibt einen kräftigeren Geschmack.

 

[TirolGrill]

Eine kleine Frage habe ich da
Bist du so ein wilder Hund und bindest die Rouladen mit Montage Lochband oder ist das eine Art Rouladen Klammer?

Aber ein sehr feines Essen

 

[Utti]

Sehr schöne Rouladen. Klasse!
Machst du Mett in jede mit rein oder welche nur mit Speck und andere mit Mett?
Lecker ist auch ne Füllung mit Mettenden

 

[sgddd]

Eine kleine Frage habe ich da
Bist du so ein wilder Hund und bindest die Rouladen mit Montage Lochband oder ist das eine Art Rouladen Klammer?

Aber ein sehr feines Essen

Das sind Rouladenklammern mit mehreren Löchern,je nachdem wir dick die Roulade gefüllt wird. Die hatte ich auch mal,sind ganz praktisch.

 

[sollinggrill]

Eine kleine Frage habe ich da
Bist du so ein wilder Hund und bindest die Rouladen mit Montage Lochband oder ist das eine Art Rouladen Klammer?

Aber ein sehr feines Essen

Das sind Edelstahl Clips extra für Rouladen, ich musste eine kennzeichnen, da diese ohne Speck war.Die Klammern waren auch zu klein für diese Monster

 

[sollinggrill]

Sehr schöne Rouladen. Klasse!
Machst du Mett in jede mit rein oder welche nur mit Speck und andere mit Mett?
Lecker ist auch ne Füllung mit Mettenden

Nur für Anni ohne Speck. Mettenden kann ich mir auch gut vorstellen

 

[sollinggrill]

Das sind Rouladenklammern mit mehreren Löchern,je nachdem wir dick die Roulade gefüllt wird. Die hatte ich auch mal,sind ganz praktisch.

Das ist in etwa so, wie mit nem Gürtel- wenn er nicht mehr passt, brauchst du nen größeren

 

[chili-sten]

Feine Rouladen

Wäre auch genau meins gewesen

 

[carmai24]

Sehr schön .

 

[Torsten61]

Verdammt lecker

 

[GrillAir23]

das schaut echt verdammt lecker aus...Pferd hab ich schon ewig nicht mehr gegessen...
Grüße
Julien

 

[Steinramme]

Rouladen sind mein Leibgericht. Deine sehen wirklich toll und superlecker aus.

 

[Carlo BBQ]

Leckere Rouladen, aber nein vor Oktober Rolle ich keine

 

[sollinggrill]

Leckere Rouladen, aber nein vor Oktober Rolle ich keine

Ich bin Dorfkind und "kein Bier vor vier" bezieht sich auf das Alter

 

[Pater]

Da hat Black Beauty doch noch ne sinnvolle Rolle gespielt!

 

[sollinggrill]

Da hat Black Beauty doch noch ne sinnvolle Rolle gespielt!

Ob der schwarz war?? bei den Stallhasen ist es auch so, das alle gleich aussehen, wenn sie auf "links" gedreht sind

 

[LGresch]

Hervorragende Rouladen. Als hätten wir uns abgesprochen.
Genial gemacht!

 

[xBonbonox]

Pferdefleisch habe ich in meinem eben leider noch immer nicht verköstigen dürfen... Steht aber weit oben auf der Liste. Vielleicht mache ich dann auch so schöne Rouladen wie du daraus

 

[Lowlander]

Geile Rouladen.
Weiss gar nicht ob der Laden, der in Lübeck mit Hottehüfleisch handelt, noch existiert.