Rub-Contest

[fischermax]

Hallo Gemeinde,
ich bin der Neue und heiße Max.
Seit ca. einem Monat bin ich Besitzer eines Weber Genesis E-330 und seit ca. zwei Monaten Besitzer verschiedener Rubs, die ich mir aus den US und A mitgebracht habe.

Und eben diese Rubs werden heute gegeneinander antreten. Materialträger werden Rinderrippen.
Interesse?

 

[AyatollahRodriguez]

Woran soll getestet werden?

 

[fischermax]

am "Materialträger Rinderrippen"
Die Kandidaten sind:

• Jamaican Jerk Seasoning
• Memphis BBQ Rub
• Honey BBQ Rub
• Coffee Rub
• Five Pepper Rib Rub

allesamt von Pepper Palace aus Bloomington, MN

 

[AyatollahRodriguez]

Joar. Könnte was werden...

 

[Gianapapa]

da setz ich mich doch glatt auch dazu . . . bin gespannt . . plopp . . Flasche offen

 

[fischermax]

Mein lieber Schieber, sind das Oschis!

 

[fischermax]

So will ich es machen ...

 

[fischermax]

Mein Exxxx-MdV hat das Fleisch - entgegen unserer Absprache - schon vorgegart.
Mist. Also wird es ein kurzes Grillvergnügen.

Gerubbt habe ich jetzt. Der Sieger in der Kategorie "Geruch" lautet: Jamaican Jerk Seasoning , knapp vor dem Coffee Rub.
Jetzt gibt's einen Frischhaltefolienmantel und einen Aufenthalt im Kühlschrank.

 

[Exilpfälzer]

Rock'n'Roll

Bin gespannt.

 

[ske1406]

Servus Kollege ,

Ich kann dir meinen Sieger jetzt schon sagen

Ob es für Rinderripchen auch gilt weiß ich nicht! mein Favorit war der zweite von rechts und den hast du ja auch..
Obwohl alle gut waren, teilweise sehr pfefferlastig, aber gut !

Gutes gelingen und liebe Grüße Thomas


Muss nachbearbeiten ... Meine Frau sagt kompletter Quatsch...
Der beste war der Memphis BBQ ....da war mir zu viel Zucker drinnen....

 

[fischermax]

Hi Thomas! Cool, dass Du eine sehr, sehr ähnliche Auswahl hast!
Mein Vor-dem-Probieren-Favorit ist der Coffee-Rub, aber ich lasse es auf mich zu kommen.

 

[Exilpfälzer]

Meine Auswahl ist nicht ganz so groß, aber meinen Favoriten kennst Du ja bereits.

 

[ske1406]

Das Gute daran ist, dass ich jetzt regelmäßig Lieferungen bekomme..
Nachdem ich meinem Geschäftsfreund heuer im Mai in der mall of America in Minneapolis das Geschäft gezeigt habe und er nun weiß was ich will versorgt er mich... Er ist 8-10 mal im Jahr dort



Liebe Grüße Thomas

 

[fischermax]

Diese Mall ist auch meine Quelle.
Bin nächstes Jahr wieder da.
In diesem Jahr hat mich der Besuch bei Pepper Palace $93 gekostet.

In rund einer Stunde wird aufgelegt

 

[Exilpfälzer]

Max, dann wirst Du wieder eine Einkaufsliste von mir bekommen .

 

[fischermax]

... uuuuuuund Action!

 

[fischermax]

Wir haben einen Gewinner ...
Am leckersten war der Jamaica Rub, der allerdings besser zu Schwein oder Huhn schmecken wird;
gefolgt vom der Honey BBQ Rub;
das beste Zusammenspiel mit dem Rindfleisch hatte allerdings das Memphis BBQ Rub;
die Familie mochte das Coffee Rub am liebsten;
der Five Pepper Rib Rub mit den verschiedenen Chili Aromen hat verkackt, war zwar okay, aber kein Highlight.
Dazu gab's Gemüsespieße.

Danke für Euer Interesse und "Gut Grill"!

Max

 

[choco73]

Wow, vielen Dank für den Versuch und die tolle Bebilderung.

Sieht sehr lecker aus, auch die Gemüsepieße - Kompliment!

 

[Nico1204]

Sehr guter Vergleich! Mich hätte mal das Fleisch auf der Gabel interessiert! Ist wohl leider schon ein bisschen spät für Bilder

 

[alwin03]

Interessant so ein Test!
Wäre natürlich noch besser den Geschmack und den Unterschied zu beschreiben!


... sag mal: Ich bin der "Neue", darunter der Button für fünfjährige Mitgliedschaft und wenn ich richtig gesehen habe Mitglied seit 2010 und hier in Deinem Fred die einzigen Post`s!?

Wie kommt das???

Hallo Gemeinde,
ich bin der Neue und heiße Max ....