Ganzjohresgrilla
Metzgermeister
Hallo zusammen,
Heute habe ich mein neues Sportgerät getestet. Folgendes habe ich gefunden was weg sollte
300 gr Champignons
150 gr Kräuterfrischkäse
150 gr griechischer Joghurt
600 gr Gnocchi (roh)
350 gr Mozzarella
1 Spitzpaprika (hat es leider nicht Geschäft, gibt es morgen im Geschäft)
Zwiebel und Knobi mussten nicht weg, aber mit rein.
Und noch ein Ei, Salz und Pfeffer
Die Champignons in Scheiben schneiden und mit der gewürfelten Zwiebel im Dopf andünsten, Prise körnige Gemüsebrühe dazu, salzen und pfeffern
In der Zwischenzeit Mozzarella in Würfel geschnitten, 250 gr mit dem Rest vermischt, nochmal gewürzt. Alles in der Schüssel vermischt, zurück in den Dopf, restlichen Mozzarella drauf. Deckel drauf und ab in den Backofen. 140 Grad für ca. 20 Minuten, Deckel runter für ca. 10 Minuten für die Käseröstaromen.
Tellerbild gibt es nicht, hat mir nicht gefallen, war nur eine Pampe weil der Käse sich bis zur Decke gezogen hat. Deswegen ein Dopfbild.
Eigentlich wollte ich alles draußen machen, ging aber leider nicht.
@Dicker Dirk wenn Du möchtest kannst das Rezept verlinken.
Gruß Christian
Heute habe ich mein neues Sportgerät getestet. Folgendes habe ich gefunden was weg sollte
300 gr Champignons
150 gr Kräuterfrischkäse
150 gr griechischer Joghurt
600 gr Gnocchi (roh)
350 gr Mozzarella
1 Spitzpaprika (hat es leider nicht Geschäft, gibt es morgen im Geschäft)
Zwiebel und Knobi mussten nicht weg, aber mit rein.
Und noch ein Ei, Salz und Pfeffer
Die Champignons in Scheiben schneiden und mit der gewürfelten Zwiebel im Dopf andünsten, Prise körnige Gemüsebrühe dazu, salzen und pfeffern
In der Zwischenzeit Mozzarella in Würfel geschnitten, 250 gr mit dem Rest vermischt, nochmal gewürzt. Alles in der Schüssel vermischt, zurück in den Dopf, restlichen Mozzarella drauf. Deckel drauf und ab in den Backofen. 140 Grad für ca. 20 Minuten, Deckel runter für ca. 10 Minuten für die Käseröstaromen.
Tellerbild gibt es nicht, hat mir nicht gefallen, war nur eine Pampe weil der Käse sich bis zur Decke gezogen hat. Deswegen ein Dopfbild.
Eigentlich wollte ich alles draußen machen, ging aber leider nicht.
@Dicker Dirk wenn Du möchtest kannst das Rezept verlinken.
Gruß Christian
Hätteste gleich in "
