....war im Angebot und ich habe erstmals (ländertechnisch gesehen) zugeschlagen !
Ein ganzer Strang für 11,95€/kg (netto)
Angebot im Handelshof und kleiner Rabatt vom Metzger-Kumpel
also rundum günstig, die erste Einheit auch schon verspeist, gutes Aroma und sehr zart.
Was mich schockte/störte war das fast 50/50 Verhältnis Fleisch zu Fettdeckel !!
Ist das normal für Fleisch aus Uruguay oder liegts am Zuschnitt?
Ein ganzer Strang für 11,95€/kg (netto)
Angebot im Handelshof und kleiner Rabatt vom Metzger-Kumpel

also rundum günstig, die erste Einheit auch schon verspeist, gutes Aroma und sehr zart.
Was mich schockte/störte war das fast 50/50 Verhältnis Fleisch zu Fettdeckel !!
Ist das normal für Fleisch aus Uruguay oder liegts am Zuschnitt?

cool!