Themengriller
Militanter Veganer
Hiho,
gerne zeigen wir wieder ein paar Eindrücke von unserem Wochenends-Rumpsteak das wir auf den Grill geschmissen haben
Zutaten:
- Rumpsteak
- Salz
- Bacon
- Butter
- Knoblauchzehen
- Rosmarinzweig
- Steakpfeffer
Rezept:
1. Das Steak auf beiden Seiten salzen und komplett mit dem Bacon einwickeln.
2. Die Butter in einer Auflaufform im Grill zerlassen, mit den angedrückten Knoblauchzehen und dem Rosmarinzweig vermischen und anschließend das Steak hineinlegen.
3. Alles in den Grill stellen und bei 100°C indirekter Hitze garen. Das Steak zwischendurch immer wieder mit der Butter bepinseln.
4. Wenn das Fleisch eine Kerntemperatur von 50°C erreicht hat, aus dem Grill nehmen.
5. Den Bacon vom Steak nehmen und das Fleisch bei starker direkter Hitze grillen.
6. Danach mit dem Steakpfeffer würzen und servieren.
Die Zubereitung an Sich wie immer auch wieder per Video, wens interessiert
Beste Grüße & einen guten Start in die Woche wünschen wir euch!
gerne zeigen wir wieder ein paar Eindrücke von unserem Wochenends-Rumpsteak das wir auf den Grill geschmissen haben
Zutaten:
- Rumpsteak
- Salz
- Bacon
- Butter
- Knoblauchzehen
- Rosmarinzweig
- Steakpfeffer
Rezept:
1. Das Steak auf beiden Seiten salzen und komplett mit dem Bacon einwickeln.
2. Die Butter in einer Auflaufform im Grill zerlassen, mit den angedrückten Knoblauchzehen und dem Rosmarinzweig vermischen und anschließend das Steak hineinlegen.
3. Alles in den Grill stellen und bei 100°C indirekter Hitze garen. Das Steak zwischendurch immer wieder mit der Butter bepinseln.
4. Wenn das Fleisch eine Kerntemperatur von 50°C erreicht hat, aus dem Grill nehmen.
5. Den Bacon vom Steak nehmen und das Fleisch bei starker direkter Hitze grillen.
6. Danach mit dem Steakpfeffer würzen und servieren.
Die Zubereitung an Sich wie immer auch wieder per Video, wens interessiert
Beste Grüße & einen guten Start in die Woche wünschen wir euch!