Rumpsteak

[chili-sten]

Hatte ein paar freie Tage und zum Abschluss noch mal gegrillt. Ein Rumpsteak mit Zwiebeln als Beilage. Gewürzt nur mit Fleur de sel und Pfeffer, lecker.

Ohne Guss kein vernünftiges branding

 

[klause]

herrlich, so soll´s sein!

 

[Serial Griller]

Sehr lecker, Rumpsteak mit Zwiebeln. :happa:

Warum sieht das Steak so blaß aus, hattest Du einen besonders großen Abstand zwischen Kohlekorb und Rost?

 

[Mauli]

Lecker!! Aber ich frag auch warum soooo blass? Sieht aus wie gekocht!

 

[Gast-a8b3lM]

 

[Kettenmanni 1963]

Hi Torsten,

Schönes Stück Fleisch sieht aus wie von Famila !!! Aber hattes du alte Kohlen???

 

[chili-sten]

Moin zusammen,

war zum Teil gebrauchte Kohle. Hitze war eigentlich genug vorhanden, hat zumindest für die Pfanne gereicht. Vielleicht fehlte der letzte kick.

@ kette: War von Famila, auf dem Ettikett zu sehen



PS: nur noch mit neuer Kohle, voll durchgeglüht

 

[spussel]

Innen nicht schlecht, außen zu blass.
Zu wenig Temp.

Das üben wir nochmals

 

[chili-sten]

Moin Harry,

Das üben wir nochmals

mit Sicherheit

 

[Kettenmanni 1963]

Da hatte ich ja gut geraten !!!

Aber das Rindfleisch von Block House ist 1a. :happa:

 

[Vertical Limit]

Bis auf das fehlende Grillmuster ist es sicher sehr lecker

lg Christian

 

[Granadaharry]

Kein Wunder haut Ihr immer Unmengen von Zwiebeln da drauf, 223 gramm ist ja auch kein Steak

 

[Crash0r]

sieht sehr gut aus bei die

steak und zwiebeln rocken richtig

http://www.grillsportverein.de/forum/threads/huftsteak-zwiebeln-und-kartoffeln.115501/