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Rupfschwein aus dem UDS
- Ersteller Gerte
- Erstellt am
soll morgen Mittag sein. Schaun mer mal. 
A
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Guest
Hallo Gerte,
schau doch mal bitte hier: Rupfschwein aus dem UDS. Da wirst Du fündig!
schau doch mal bitte hier: Rupfschwein aus dem UDS. Da wirst Du fündig!
OP
OP
So, pünktlich in der CL-Halbzeitpause um 21.35 Uhr ging das Fleisch ins Fass.
Ich habe mir gerade noch was aus dem Kühlschrank geholt:
Wer will, kann gerne zugreifen.
Ich habe mir gerade noch was aus dem Kühlschrank geholt:
Wer will, kann gerne zugreifen.
Ich setzt mich mal mit ner Flasche Wasser dazu 
BigfootFFM
Metzgermeister
Na dann mal 
auf gutes Gelingen und eine stressarme Nacht!
auf gutes Gelingen und eine stressarme Nacht!
...Gibts hier n Update...???
OP
OP
Ach, den Thread hatte ich schon wieder ganz vergessen.
Leider kam die hungrige Meute früher als erwartet und in der ganzen Hektik habe ich keine weiteren Bilder mehr machen können.
Nur noch die kurz vor der Ernte:
Gemoppt:
Das Fleisch hatte schon morgens um 8 eine KT von 92°C. Daran änderte sich auch 2 Stunden später nichts mehr. Der UDS hat relativ konstant seine 110 bis 120 Grad gehalten. War also alles mal wieder sehr stressfrei.
Und selbstverständlich hat es allen gemundet. Das ist ja die Hauptsache.
Leider kam die hungrige Meute früher als erwartet und in der ganzen Hektik habe ich keine weiteren Bilder mehr machen können.
Nur noch die kurz vor der Ernte:
Gemoppt:
Das Fleisch hatte schon morgens um 8 eine KT von 92°C. Daran änderte sich auch 2 Stunden später nichts mehr. Der UDS hat relativ konstant seine 110 bis 120 Grad gehalten. War also alles mal wieder sehr stressfrei.
Und selbstverständlich hat es allen gemundet. Das ist ja die Hauptsache.
