Russen grillen

[audds]

Servus zusammen

Haben am Wochenende wieder mal "Russen gegrillt"
9 Kg Schweinehals für 17 mann. Stellte sich aber hinterher als etwa üppig heraus, denn, es waren 2 Spieße übrig.

PS: Wer mein Rezept möchte, kann es hier irgendwo im Forum nachlesen, der Elmar hat es mir irgendwann mal reingestellt. Leider finde ich es nicht mehr.

Gruß Uwe

 

[kölngrill]

Ist sehr lecker! Habe ich schon oft für die Familie gemacht, auch mit Brezelteig zwischen den Fleischstücken gerollt.
Allerdings gibt es immer wieder Mitesser, denen das Rezept zu zwiebellastig ist. Werde künftig den Zwiebelanteil deutlich reduzieren bzw. mildere Zwiebelsorten verwenden.

Rezept:
http://www.grillsportverein.de/rezepte-forum/rezept92-russische-grillspiesse.html

 

[audds]

Allerdings gibt es immer wieder Mitesser, denen das Rezept zu zwiebellastig ist. Werde künftig den Zwiebelanteil deutlich reduzieren.
Rezept:
http://www.grillsportverein.de/rezepte-forum/rezept92-russische-grillspiesse.html

Viel oder wenig Zwiebel wir haben auch immer viele Mitesser.

 

[lupetto]

tolle sache.

wo bekommt man denn so tolle flachspieße am besten her????????????
die fehlen mir in meinem sortiment noch

 

[Ander]

am besten im Russenmarkt oder bei E....


Andy

 

[tcj]

Kann ich bestätigen.
lupetto, du bist doch Kölner: Ein Russenmarkt ist in Mülheim, nahe Zweirad-Jung
Eine Kollegin (Russin) kennt ein paar weitere Adressen, bei Bedarf.

 

[Jocklfuchs]

tolle sache.

wo bekommt man denn so tolle flachspieße am besten her????????????
die fehlen mir in meinem sortiment noch

..........lupetto,
habe meine im letzten Jahr bei ebay ersteigert..........
ob diese derzeit noch angeboten wird weiß ich nicht.



gruß Jocklfuchs

 

[Feuerteufel]

tolle sache.

wo bekommt man denn so tolle flachspieße am besten her????????????
die fehlen mir in meinem sortiment noch

Praktifix??

 

[Natural Born Griller]

http://url.grillsportverein.de/?O57

 

[Granadaharry]

Achte drauf dass das Flachmaterial vor dem Griff verdreht ist, dann bleibt der Griff bzw. das "Anfasteil" kalt.