Russen(Schaschlik) Grill

[stylez]

hi,
ich baue momentan einen der typischen schaschlik grills aus edelstahl.
Jetzt hab ich mal ne Frage warum kommt da immer ein zwischenblech über die Kohle?? ich will den grill auch normal zum grillen nutzen also nicht nur für schaschlik sollte ich dann das zwischenblech herausnehmbar machen oder?

danke schon mal

 

[Schweinedreher]

:testsmilie:

Mangal- Schaschlikgrill - Holzkohlegrillls, Spießgrills, Schaschlikgrills, Mangalgrills, Spanferkelgrills, Lämmer- und Ziegengrills, Churrasco, Automatikgrills, Zubehör

Welches Zwischenblech?

 

[stylez]

http://www.ulrich-rapp.de/klassen/tg/tueb/jauk.jpg
sowas wie auf dem bild haben die die ich bisher gesehen habe braucht man das gar nicht?

 

[Granadaharry]

auf das Blech mit den Löchern legst du die Kohle und unten zieht die Luft durch um die Kohle am Leben zu erhalten

 

[stylez]

okay also ists empfehlenswert so ein lochblech zu machen oder?
hab ja extra seitlich am grill löcher gemacht und nen schieber zum die verstellen wieviel luft reinkommtvon unten

 

[Schweinedreher]

Zwischenblech<->Kohlerost gb0009

Ich denke mit Luft von unten brennt die Kohle gleichmässiger.
Ob Lochblech oder Gitter ist egal hauptsache langlebiges Material.
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