Russenspieße

[trickyhoo]

Gestern abend habe ich mal die "Russenspieße " ausprobiert.War ein voller Erfolg...

 

[BI Fuel]

Sind schön geworden respekt.

Das steht bei mir auch schon lange auf der TODO Liste.

Grüße
Christopher

 

[BBQ-Fan]

Sieht nicht schlecht aus,

Aber mal ne Frage, wie viel Breckies hast du denn da drin gehabt???

 

[Thomas 83]

Versuch dazu mal noch den roten Zwiebelsalat von Salomon, der passt dermaßen gut zu Russenspießen, seit wir den einmal probiert haben ist der immer dabei...

 

[trickyhoo]

Sieht nicht schlecht aus,

Aber mal ne Frage, wie viel Breckies hast du denn da drin gehabt???

Ich war großzügig,hatte 4 kilo drin.Habe vorher noch für meine Family Bauch und Hähnchenbrustfilet gegrillt,danach die Spieße.Waren 12 Stück( 2 x 6 Spieße auf dem Grill )war genial von der Hitze und von der Zeit

 

[trickyhoo]

Versuch dazu mal noch den roten Zwiebelsalat von Salomon, der passt dermaßen gut zu Russenspießen, seit wir den einmal probiert haben ist der immer dabei...

Danke für den Tip,werde ich mal austesten.....

 

[M.B]

Grandios

Top Vergrillung

 

[Tranabo_bjoern]

Schön ggeworden.

 

[obstfreund]

@ trickyhoo:

Woher hast Du denn die Spieße? Sowas suche ich noch.
Sieht übrigens saulecker aus.:daumenhoch:

 

[trickyhoo]

@ trickyhoo:

Woher hast Du denn die Spieße? Sowas suche ich noch.
Sieht übrigens saulecker aus.:daumenhoch:

12 STK GRILLSPIEßE SCHASCHLIKSPIEßE FLEISCHSPIEßE 50 CM | eBay

Habe mir 12 stk bestellt.......gutes material

 

[Gast-qX2rDP]

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Wobei deine Spiesse 60cm lang sind oder ist dein Grill ein 47er?

 

[trickyhoo]

Wobei deine Spiesse 60cm lang sind oder ist dein Grill ein 47er?

Aha,man passt auf........
Habe mein profil noch nocht geändert.Ist ein neuer Weber one touch 57-er
Spieße sind 50 cm lang

 

[trickyhoo]

Habe eben den Fehler bemerkt......Spiesse sind natürlich 60 cm lang.Platz zum stecken 50 cm.Jetzt wird ein Schuh draus.....Sorry nochmal
gruß trickyhoo

 

[herzi]

Ich würde die Zwiebeln fürs Einlegen gröber schneiden und dann diese auf die Spiesse stecken. Ist noch besser.

Ich hab am Wochenende auch Spiesse gemacht. Zum Einlegen kann man alles nehmen was Fleisch etwas zarter macht. Es muß nicht Essig sein. Ich habe am Wochenende die Hälfte Essig durch ca. 1/4 Glas Mayonnaise ersetzt. War auch sehr lecker. Statt Essig kann man auch nur Mayonnaise nehmen.
Man könnte das Essig Wassergemisch auch durch Buittermilch ersetzen. Das hab ich aber noch nie versucht.

 

[Thomas 83]

@ trickyhoo:
Woher hast Du denn die Spieße? Sowas suche ich noch.

Hast du nen Mix-Markt in der Nähe? Oder sonst einen "Russenladen"? Die haben die Teile in verschiedenen Variationen im regulären Sortiment.

 

[Fluchtzwerg]

Die sehen ganz großartig aus! Super gemacht. Ich glaube ich werde demnächst auch zum Spießer

LG Bille

 

[Spaggi1974]

Sieht lecker aus! 60er Spieße mal gleich in der Bucht geschossen....sonst kann ich ja nicht nachbauen

 

[Cree1k]

Ich kann euch aus eigener Erfahrung von den glatten Spiessen abraten. Zum einen kann man diese nicht entsprechend drehen und zum anderen rutscht das Fleisch manchmal drumrum. Besser sind v-förmigen.

Beispiel:
Schaschlikspieße Grillspieße Edelstahl 50cm 10st/set | eBay

 

[trickyhoo]

@cree1k
also da muss ich dir widersprechen,da hat sich aber kein Stück Fleisch bewegt.Du hast warscheinlich andere Erfahrungen gemacht,bei mir hats super geklappt.......