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Rustikale Torte!

General78

General78

Bundesgrillminister
10+ Jahre im GSV
Hi Sportlergemeinde,


Hier mal wieder etwas Neues von mir!

Für den Teig habe ich 500g Mehl, 1 Ei, 125ml Olivenöl, 100ml Wasser und etwas Salz in einer Schüssel verrührt!
Danach ca.45 Minuten ruhen lassen.



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Die Füllung besteht aus 4 Eier,250g Mozarella, 250g Ricotta, 125g Grana Padano, 200g gekochter Schinken, Petersilie, Basilikum, Knoblauch, Pfeffer, Salz, und Muskat.



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Den Teig in Form bringen!


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die Füllung in den Teig geben


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Gasi auf Temperatur gebracht


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Torte rein und 50 Minuten warten


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Tellerbild 1


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Anschnitt 1


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Anschnitt 2


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Lecker lecker!

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Hallo General78,
schau doch mal bitte hier: Rustikale Torte!. Da wirst Du fündig!
 
Na, dann "Happy Birthday"! ;-)

Mal eine etwas andere Käsetorte. :-)
 
Wow, das trifft genau meinen Geschmack! Super Idee und eine klasse Doku.
Ich habs gespeichert und werde es auf jeden Fall mal nachmachen.

LG Bille
 
Das will ich SOFORT essen :-) Tolle Idee, das bauen wir nach .

LG

Sandra
 
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