Rustikale Weizebrötchen nach Lutz !

[Ich-back-das]

Hallo Brotback-Gemeinde,

Habe heute morgen 'rustikale Weizenbrötchen' nach Lutz gebacken und war mit dem Ergebnis super zufrieden ! Ich hoffe ich werde jetzt nicht gesteinigt, aber da ich für 8 Brötchen nicht den Ramster in Brand setzen wollte, habe ich sie kurzerhand im EBO gebacken !

Das Rezept ist übrigens sehr praktisch da die Stückgare über Nacht im Kühlschrank erfolgt und man somit morgens gleich loslegen kann !!

Aber genuch Gerede...hier sind die Bilder :

 

[sgddd]

Schöne Farbe,sehen sehr gut aus.

 

[chancholito]

wo ist das Rezept`?

 

[Ich-back-das]

Hier noch das Rezept:

https://www.ploetzblog.de/2012/02/22/rustikale-weizenbroetchen/

 

[baser]

Schauen gut aus