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Saganaki Home-Style
- Ersteller Dodge
- Erstellt am
Tolles Gericht... !
eine Frage hätte ich da noch...
die Bilder, sind die vor dem Backen oder danach
Klopf an die Stirn, natürlich danach....
Sehr schön festgehalten, die Ruhe des mittleren Ostens ist hiebei sehr präzise spürbar...
Blöde Frage: Das Weiße ist doch Käse oder Ähnliches, was genau ?
Schafskäse oder Schichtkäse auf Paprika und Möhren mit einem frischen Gewürzdip obenauf , dazu frisch gebackenes Weißbrot mit einer Gewürzeinlage.
Grüner Spargel und Weißkohl geschnibbelt?
Saganaki bedeutet eigentlich gebraten (es gibt auch Fisch Saganaki oder Shrimp Saganaki), d.h. es ist nicht definiert, welcher Käse gemeint ist; in der Regel wird allerdings Feta genommen
Vor allem macht mir das erste Bild Kopfzerbrechen, was hast du da für eine Sauce angerührt?
Und die Sauce ist für was ?
Gib mal rüber das Rezept, dann kann ich bei meiner Frau auch mal wieder Menüpunkte sammeln...
Hallo, spann uns nicht auf die Folter......
Für die Bilder 1+ Danke
eine Frage hätte ich da noch...
die Bilder, sind die vor dem Backen oder danach
Klopf an die Stirn, natürlich danach....
Sehr schön festgehalten, die Ruhe des mittleren Ostens ist hiebei sehr präzise spürbar...
Blöde Frage: Das Weiße ist doch Käse oder Ähnliches, was genau ?
Schafskäse oder Schichtkäse auf Paprika und Möhren mit einem frischen Gewürzdip obenauf , dazu frisch gebackenes Weißbrot mit einer Gewürzeinlage.
Grüner Spargel und Weißkohl geschnibbelt?
Saganaki bedeutet eigentlich gebraten (es gibt auch Fisch Saganaki oder Shrimp Saganaki), d.h. es ist nicht definiert, welcher Käse gemeint ist; in der Regel wird allerdings Feta genommen
Vor allem macht mir das erste Bild Kopfzerbrechen, was hast du da für eine Sauce angerührt?
Und die Sauce ist für was ?
Gib mal rüber das Rezept, dann kann ich bei meiner Frau auch mal wieder Menüpunkte sammeln...
Hallo, spann uns nicht auf die Folter......
Für die Bilder 1+ Danke
OP
OP
Naja.....im Backofen kann man auch "braten"
Feta mit etwas Paprika ( Tomaten waren alle ) in eine Keramik.
Dies "Sauce" besteht aus Olivenöl mit frischen, gehackten Kräutern, etwas Knofi, ein paar Tropfen Essig und P&S....das gibt dem Käse eine schöne Würze und man hat etwas zum Tunken
Der Spargel war noch da und musste weg, das Weisskraut war auch noch da.....einen schnellen Krautsalat kann man immer schnell machen....
Normal gebe ich auch noch Oliven zum Käse.
Ich mag diesen gebackenen Feta sehr gerne....
