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Saibling direkt gegrillt

Hühnerdieb

Ententaxi & Wiesnkönig
10+ Jahre im GSV
Hallo zusammen,

heute hatten wir Lust auf Fisch. Für Göga gab's eine Art Flammlachs und für mich einen frischen Saibling.
Heute mittag gekauft, mariniert mit Spicy's Fishers Favourite und noch mit frischer Petersilie und Zitrone ausgestopft, aussen mit Sonnenblumenöl eingerieben.
Auf den heißen Gussrost, von jeder Seite 4 Minuten direkt gegrillt, fertig

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Mein erster Saibling, er war wunderbar, saftig und zart
Als Beilage gab's Zucchini und Knoblauchbrot.
 

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Moin Marco,

Fisch vom Grill ist was feines :thumb2:

:prost:
 
das ist Fisch "vom feinsten".......
grüßle
 
Klasse Fisch:thumb2: .......... und Saibling ist besonders fein :anstoޥn:
 
Danke für die netten Kommentare. Der Saibling ist wirklich ein wunderbarer Fisch, zartes Fleisch und toller Eigengeschmack.
Und auf dem Gussrost halt auch total einfach zuzubereiten
 
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