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Saibling

Luke Skywalker

Bier-Somellier
5+ Jahre im GSV
gab es Heute.
Sie Saiblinge kamen auf den "Flying Fish", der mit etwas Weisswein und Zitronenschnitz gefüllt waren. Danach kamen sie in den Weber für etwa 40 min bei 140 Grad. War etwas schwierig bei dem Wind heute... Als Beilage gab es Kartoffel-Tomaten-Pfanne aus dem Backofen.
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War sehr lecker. Tellerbild ist erst aufs Ende zu entstanden, hatte nicht daran gedacht....
 

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