Saiblinge grillen

[Admin]

So, heute morgen noch schnell fangfrische Fische geholt und bei strömenden Regen aufgelegt. (und noch sehr günstig mit 8€/kg)

Auf NBGs Tipp hin habe ich sie nur leicht gesalzen und gepfeffert. Danke

Mahlzeit!

 

[Guzzi]

Wunderschöne Kerle.
Hast die Haut mitgegessen ? (bzw. wäre das überhaupt möglich gewesen ?)

Da werden sich die Katzen in der Nachbarschaft aber freuen

Grüße...

 

[Natural Born Griller]

Na das ist doch mal was!

Sehr schöne Bilder.

Leider habe ich hier keine Möglichkeit solche Prachtexamplare und noch dazu so frisch zu bekommen

 

[Admin]

Irgendwie hätte ich die Bräter vorher einölen sollen, die Haut hat daran geklebt. Aber die schmeckte eh' nicht so prickelnd.

Hier sieht man noch meine neueste Errungenschaft: eine Tropfschale.

Eigentlich ist es eine Backform von Ikea. Erfüllt aber prima ihren Zweck und hat die passende Größe.
Und vor allem bringt man die wieder sauber (habe die Schale vergessen und das hat sich alles gut eingebrannt)

 

[SchnitzelBenno]

Sieht sehr lecker aus Admin,

soll ích evtl zum Treffen lebende Forellen mitbringen ich glaube frischer geht nicht oder .Transport,ich frag da mal die Fischzucht in meiner Nachbarschaft

 

[frikadellenschmied]

Na klar und Spacko hält das Goldfischglas während der Fahrt fest oder wie? lol

 

[SchnitzelBenno]

Man Frika da gibts doch extra Behälter für

 

[spessartjaeger]

@admin
mußt halt die vorgeschlagenen posts besser lesen.
Da hatte ich extra aufs Einölen hingewiesen!