Saisonabschlußwursterei bei der Schweinemami

[schweinemami]

Heuer gibt`s einen verspäteten Saisonschluß, da meine Doroc coronabedingt 1 Monat länger leben durften
Also heute gleich losgelegt mit Fleischkäse, damit der gleich in den Ramster wandern konnte

Der Anschnitt

Die Ausbeute

und dann noch die verschiedenen Wurstmassen
Knacker normal und Knacker mit Chili und Käse, Frankfurter normal und mit Chili und Käse, Käsekrainer, Westernkrainer und Bärlauchwürschtel.

Gefüllt wird morgen. Insgesamt waren es 40kg Fleisch, das ich da heute verarbeitet habe

 

[Cladonia]

Warst Du wieder sehr fleißig Uschi! Schönes Ergebnis.

Lieber Gruß aus Tirol Silvia

 

[Utti]

Moin Uschi.
Da hast du die Saison toll ausklingen lassen.

 

[carmai24]

Insgesamt waren es 40kg Fleisch, das ich da heute verarbeitet habe

Hut ab Uschi! Starke Leistung

Lass es Dir schmecken!

 

[Bruco]

Klasse Uschi
Frierst du den ganzen Fleischkäse ein ?

 

[Waldkauz]

Super! da schau ich noch zu!

 

[Lotharius]

Da ziehe ich mal den Hut vor dieser Leistung!

 

[Cooky]

Heuer gibt`s einen verspäteten Saisonschluß, da meine Doroc coronabedingt 1 Monat länger leben durften
Also heute gleich losgelegt mit Fleischkäse, damit der gleich in den Ramster wandern konnte

Anhang anzeigen 2205890

Anhang anzeigen 2205891
Der Anschnitt

Anhang anzeigen 2205892
Die Ausbeute

Anhang anzeigen 2205893
und dann noch die verschiedenen Wurstmassen
Knacker normal und Knacker mit Chili und Käse, Frankfurter normal und mit Chili und Käse, Käsekrainer, Westernkrainer und Bärlauchwürschtel.
Anhang anzeigen 2205894
Gefüllt wird morgen. Insgesamt waren es 40kg Fleisch, das ich da heute verarbeitet habe

Uschiiiii, schickst mir doch bitte mal eine PN wie ich Fleischkäse selbst machen kann?
Also Idiotensicher
Danke

 

[schweinemami]

Frierst du den ganzen Fleischkäse ein ?

Ja, der wird in Scheiben geschnitten, und dann portionsweise eingefroren

 

[BBQ_FAN_01]

Klasse

 

[Rappattack]

Toller Fleischkäs/Leberkäs/Käskäs

Sind die Würschtl bei dir auch käuflich zu erwerben?

 

[schweinemami]

Sind die Würschtl bei dir auch käuflich zu erwerben?

Nö, nur Eigenbedarf

 

[Steinbrecher]

Klasse Uschi
Frierst du den ganzen Fleischkäse ein ?

Ja, der wird in Scheiben geschnitten, und dann portionsweise eingefroren

Vielleicht !!!
Wenn ihn Heut Nacht die Katz nicht hohlt

Siggi

 

[Wuidsau]

An guadn...
Servus
Anderl

 

[Blasser]

Klasse "Schweinerei"

 

[schweinemami]

Danggschee Anderl

Wenn ihn Heut Nacht die Katz nicht hohlt

Meine Schweine haben sicher viiiiiel Spaß mit einer Katze als Spielzeug

 

[Birndi]

Uschi @schweinemami , gibs endlich zua, du host genau gwusst das i im Mai voi mit Terminen bin, drum hast solang damit gwoart, damit i dir beim Wurschteln ned über die Schultern schauen und helfen kann.
Naaaaa, Spaß beiseite.
I finds super was du da so machst.
Übrigends danke nochmal für die leckeren Sachen.
Ist ja einiges zusammengekommen.

 

[chili-sten]

Moin Uschi,

der Fleischkäse sieht klasse aus

 

[Schönwetter-Angler]

Schöner Saisonabschluss. Klasse Fleischkäse

 

[Röstwurst]

Leckere Sauerei mal wieder bei Uschi!

Lass es Dir schmecken