Salat mit altem Brot und ein Bisschen Fleisch :D

[dani1991]

Zuerst wird ein Stuck Hirschrücken in der Gusseisenpfanne auf dem Wokbrenner von allen Seiten scharf angebraten.

Nachdem die Farbe passt wird die Hitze reduziert und es kommt das alte Brot mit Olivenöl und Knoblauch dazu.

Fleisch aufschneiden

Und dann alles auf Blattsalat, Gurke, Mungosprossen, Avocado und Tomaten plazieren.
Dressing aus Olivenöl, Paprikamark, Bärlauchpesto, Chilisauce und Zitronensaft.

 

[Luzerngrillt]

Sieht lecker aus

 

[Cladonia]

Sehr gut Merk ich mir.

Lieber Gruß vom Inntal Silvia

 

[Gulaschkanonier]

 

[Ebbel]

Sehr farbenfroh, tolle Bilder

 

[chili-sten]

Das sieht gut aus

 

[eibauer]

Feine Resteverwertung

 

[Bruzzelfee]

Ein sehr lecker Teller ...klasse gemacht und die Idee mit dem alten Brot ist super.

 

[burn2joy]

So mag ich Salat
Sieht sehr lecker aus