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Salat schmeckt deutlich besser....

Stromzähler

Bundesgrillminister
....wenn man ihn kurz vor dem Servieren durch ein schönes Steak ersetzt. :o:D

Es ist Freitag, es ist Zeit, sich was zu gönnen.
Also nach Feierabend zum BMIT (Best Metzger in Town), die Warteschlange ging bis draußen. Man fühlt sich glatt an die DDR erinnert. Da 2 schöne Stücke Rind erstanden und die Grillsaison (ist ein Fremdwort für die Meisten von Euch, stört Euch nicht dran ;)) eingeläutet.

Die Probanten:
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Grill vorheizen. Iiiih, das Ding hat ja ein Kabel. :eek: Aber ab zum Baumarkt, Holzkohlegrill kaufen und ne Abmahnung riskieren? Nöö, geht auch so! :v:
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Sicherheitsschuhe habe ich vorsichtshalber angezogen, falls einem mal ein glühendes Stück Heizstab auf den großen Onkel fällt:
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Und ab auf den Grill mit den Proteinlieferanten:
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Ein wenig Ruhe:
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Gib Salat eine Chance:
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Och, passt doch, schönes Paar. Noch etwas Blockhouse Steakpfeffer auf das Gebräunte:
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Hmm, lecker. War nicht so well done, wie es den Anschein macht. Aus mir wird halt kein Fotograf. Nichtmal hobbymäßig. Innen noch schöööön rosa und saftig:
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Ich wollte Euch ja was übrig lassen, aber....ähm...nein, ich war Egoist :domina:
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Beim nächsten Mal dürfen es ruhig 100gr mehr sein. Oder 150. Oder 200.....
Die Hoffnung, dass sich die Lebensgefährtin doch eher auf den Salat konzentriert und mir was von ihrem Steak abgibt, war vergebens. Dabei wollte sie erst maximal 200gr. Naja, wenn es schmeckt.....
 

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War nicht böse gemeint und rosa ist es auch in der Mitte.
Denke aber bei einem einfachen T-Bone aus der Metro würde diese Leistung hier einfach nicht reichen. Es braucht keine Sizzle aber schon bedeutend mehr Dampf für ein ordentliches Rindersteak.
Bei der Stärke würde ich mich schon auf dem GA schwer tun, so überheblich es klingt.

Ist aber auch nur meine Meinung :anstoޥn:
 
War nicht böse gemeint und rosa ist es auch in der Mitte.
Denke aber bei einem einfachen T-Bone aus der Metro würde diese Leistung hier einfach nicht reichen. Es braucht keine Sizzle aber schon bedeutend mehr Dampf für ein ordentliches Rindersteak.
Bei der Stärke würde ich mich schon auf dem GA schwer tun, so überheblich es klingt.

Ist aber auch nur meine Meinung :anstoޥn:

Ich habe das nicht negativ aufgefasst.
Wobei ich das mit der Leistung nicht wirklich nachvollziehen kann. Ein "dickes" Steak wird man kaum auf dem Grill direkt gar ziehen. Das wird außen angeknuspert und dann indirekt fertig gemacht. Und auch ein dickes T-Bone braucht nicht mehr Leistung, um ein schönes Branding zu bekommen als ein "Carpaccio". Es sieht halt dann innen anders aus. Aber dafür ja das Indirekte.

Der Elekto-Weber hat nur unmerklich weniger Leistung als sein Gas-Pedant. Da gäbe es diese Diskussion aber wohl nicht.

Nicht falsch verstehen: Ich bin kein Elektro-Missionierer. Das Kabel ist allein meiner Wohnsituation geschuldet. Allerdings habe ich ähnliche Steaks schon auf anderen Grills (Kohle, Gas) zubereitet. Einen Unterschied habe ich nicht gemerkt. Eher im Gegenteil: Durch den Gussrost bekomme ich ein schöneres Branding als beim Alternativgrill mit Edelstahlrost.
Wenn ich aber die Wahl hätte, würde ich aber auch lieber "shizzlen". Allein des "harrharrharrs" wegen ;)
 
Schöner Salat! :-D

Dass die Weber E-Grill´s genug Pfeffer haben ist mir (aus eigener Erfahrung) gut bekannt.

:prost:
 
Sauber, Salat mit gerösteten Pinienkernen liebe ich. .....als Beilage.
 
Das Fleisch sieht echt prima aus, ABER....
Tu mir einen Gefallen und schneide es in Zukunft dicker... mindestens 3-4 cm.

Ansonsten nehme ich aber auch einen Teller:messer:.
Weiter so.

Viele Grüße aus Hannover,

Micha
 
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