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Salsiccia...

sirweber

sirweber

Veganer
5+ Jahre im GSV
... weiß jemand von Euch wo man die leckeren italienischen

Salsiccia Würste beziehen kann ?

Sind bei uns vor Ort leider nicht zu bekommen :mad:
 
Hallo sirweber,
schau doch mal bitte hier: Salsiccia.... Da wirst Du fündig!
 
Beim italienischen Metzger in Deutschland, oder beim Metzger in Italien wären schon mal zwei Möglichkeiten.
 
Ich habe heute auf dem Markt 3 Paar gekauft.......italienischer Feinkostdealer......
 
Geht leicht selbst zu machen. Grundrezept wie grobe Schweinsbratwurst, Gewürze etwas abgewandelt und Fenchelsamen rein, wer mag.

Rezepte gibts im Netz genug.
 
Salsiccia

... Danke für Eure Antworten!


Zum selber machen ... Därme, Wurstfüller - lohnt sich das?

Online kann ich nur die " normalen " finden ( Salami ) keine frische

oder vac. Grillwurst - vielleicht habt noch einen Link?

Tja, und so einen super Feinkost Dealer haben wir hier leider nicht:mad:



:abfahrt:
 
also in der ortenau entweder

im Scheck-In-center in Achern

oder bei CASA CALABRESE
Löwenstr. 8a
77966 Kappel-Grafenhausen (habe nur gehört, war selbst noch nicht dort)
 
Salsiccia

Danke für die Tips:grin:

:abfahrt:
 
sirweber schrieb:
... weiß jemand von Euch wo man die leckeren italienischen

Salsiccia Würste beziehen kann ?

Sind bei uns vor Ort leider nicht zu bekommen :mad:
Zum Vergrößern anklicken....


Hi,

ich habe am Donnerstag mit Vater knapp 20Kg selber gemacht.

Jedes einzelne Detail ist beschrieben und mit Fotos gezeigt.

Da ist auch ein Video zu sehen.

Ist einfach...danach nur noch warten und geniessen :)




guck hier:


Pancetta di maiale & Salsiccia paesana con finocchio



Gruß Mimino


PS: oder suchst du schon fertige???
 
Mimino

...jooo, suche eigentlich schon fertige - sind aber zur Zeit

hier in der Ecke nirgends zu bekommen:mad:

Also gestern Fleischwolf und Därme bestellt :grin:


PS.: ... hast Du zu viele???8-)
 
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