Hallo zusammen,
nach gefühlten halben Ewigkeit, die ich hier bereits lesend verbracht habe (Vielen Dank für die Millionen guten Tipps und Anregungen
) möchte ich mich hiermit zur schreibenden Zunft wechseln 
Mein Name ist Mark, bin 26 Jahre alt und bin in den letzten Zügen meines Informatik-Studiums. Ich wohne in Neunkirchen-Seelscheid einem kleinen gallischen Dorf ähm... einer Berggemeinde im Rheinland irgendwo in der Ecke von Köln / Bonn oder Siegburg. Wenn ich nicht gerade grille bin ich entweder bei der Freiwilligen Feuerwehr, fliege meinen Modellflugheli kaputt oder sonst irgendwie auf Achse
Bis vor kurzem war ich ein normaler Holzkohlegriller auf einem selbstgebautem Steingrill. Aber jetzt bin ich glücklicherweise ein stolzer Besitzer eines Weber OPT 57 inklusive einigem Zubehör wie CIG, Pizzastein und der halben Ikea Küchenabteilung. Für das Drum-Hermum kamen dann noch Vakumierer (Caso VC 100) und Küchenmaschine (Bosch MUM4655EU) dazu
Bisher habe ich eher die klassischen Gerichte zubereitet. Verschiedene Steaks von Rind und Schwein (Zwei Rinderhüften habe ich schon selber zerlegt *schweißabwisch*), Spare Ribs mit MD, Bierdosen-Hähnchen und Pizza.
Für die nahe Zukunft stehen Burger aus selbstgewolftem Fleisch und eine BB auf der To-Grill-Liste. PP folgt dann mit Sicherheit auch noch.
Ich habe mir sagen lassen, dass hier Bilder immer sehr gerne gesehen sind, ein Paar Fotos von den ersten Grillversuchen mit dem kleinen Weber
Sind leider nur Handyfotos. In Zukunft nehme ich die große oder kleine Digicam
Schweinenackensteaks vom CIG
Einfach geil wie da der Saft raus läuft
Die ersten 3-2-1 Ribs
Haben geschmeckt
Entrecot vom MDV
Ich mag das CIG
Anschnitt
1. Hüftsteak
1. Komplett Hüfte zum kleinmachen *g*
Das 1. Bier-Hähnchen
Die 1. Pizza
nach gefühlten halben Ewigkeit, die ich hier bereits lesend verbracht habe (Vielen Dank für die Millionen guten Tipps und Anregungen
) möchte ich mich hiermit zur schreibenden Zunft wechseln Mein Name ist Mark, bin 26 Jahre alt und bin in den letzten Zügen meines Informatik-Studiums. Ich wohne in Neunkirchen-Seelscheid einem kleinen gallischen Dorf ähm... einer Berggemeinde im Rheinland irgendwo in der Ecke von Köln / Bonn oder Siegburg. Wenn ich nicht gerade grille bin ich entweder bei der Freiwilligen Feuerwehr, fliege meinen Modellflugheli kaputt oder sonst irgendwie auf Achse
Bis vor kurzem war ich ein normaler Holzkohlegriller auf einem selbstgebautem Steingrill. Aber jetzt bin ich glücklicherweise ein stolzer Besitzer eines Weber OPT 57 inklusive einigem Zubehör wie CIG, Pizzastein und der halben Ikea Küchenabteilung
. Für das Drum-Hermum kamen dann noch Vakumierer (Caso VC 100) und Küchenmaschine (Bosch MUM4655EU) dazu Bisher habe ich eher die klassischen Gerichte zubereitet. Verschiedene Steaks von Rind und Schwein (Zwei Rinderhüften habe ich schon selber zerlegt *schweißabwisch*), Spare Ribs mit MD, Bierdosen-Hähnchen und Pizza.
Für die nahe Zukunft stehen Burger aus selbstgewolftem Fleisch und eine BB auf der To-Grill-Liste. PP folgt dann mit Sicherheit auch noch.
Ich habe mir sagen lassen, dass hier Bilder immer sehr gerne gesehen sind, ein Paar Fotos von den ersten Grillversuchen mit dem kleinen Weber
Sind leider nur Handyfotos. In Zukunft nehme ich die große oder kleine Digicam
Schweinenackensteaks vom CIG
Einfach geil wie da der Saft raus läuft
Die ersten 3-2-1 Ribs
Haben geschmeckt
Entrecot vom MDV
Ich mag das CIG
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1. Hüftsteak
1. Komplett Hüfte zum kleinmachen *g*
Das 1. Bier-Hähnchen
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