Hi,
Ich benutze USDA Prime Filet für meine Steaks und seit geraumer Zeit auf Empfehlung eines Kollegens
Kinders Prime Rib Rub.
Das schmeckt auch gut aber irgendwie habe ich mich mittlerweile davon abgegessen.
Ich würde gerne mal ne neue Würzung bzw. andere Kruste haben.
Habe in den letzten jahren bereits in 2 Restaurants Steaks gehabt die hatten eine ich sage mal sehr salzige Kruste.
Das hat schon fast gebrannt aber im Positiven sinne. War aufjedenfall sehr würzig.
Ich habe jetzt versucht mal zu recherchieren habe aber leider nicht wirklich viel brauchbares gefunden.
Kann mir jemand entsprechende Rezepte oder Rubs empfehlen?
Ich benutze USDA Prime Filet für meine Steaks und seit geraumer Zeit auf Empfehlung eines Kollegens
Kinders Prime Rib Rub.
Das schmeckt auch gut aber irgendwie habe ich mich mittlerweile davon abgegessen.
Ich würde gerne mal ne neue Würzung bzw. andere Kruste haben.
Habe in den letzten jahren bereits in 2 Restaurants Steaks gehabt die hatten eine ich sage mal sehr salzige Kruste.
Das hat schon fast gebrannt aber im Positiven sinne. War aufjedenfall sehr würzig.
Ich habe jetzt versucht mal zu recherchieren habe aber leider nicht wirklich viel brauchbares gefunden.
Kann mir jemand entsprechende Rezepte oder Rubs empfehlen?