Salzwiesenlamm auf Wirsingkohl

[chili-sten]

Heute gab es Indoorcooking
Salzwiesenlammgulasch mit Wirsingkohl, Zwiebeln und Kartoffeln aus dem Tontopf

Bei 200 Grad 90 Min. im Backofen und immer noch bissfest. Hätte wohl noch 30 Min. länger gekonnt. Geschmeckt hat es lecker.

 

[Nocat]

...aha!!!

 

[Hochzoll Josl]

Absolut mega. Ich habs richtig riechen können

 

[Thermo-nator]

Ja, Lamm ist was feines, da merkt man, ein Kenner.

 

[Woodfire]

Lamm

Sieht klasse aus- sicher gut geschmeckt!

 

[smartrusher]

SIeht das nur so aus, oder ist das Lamm auf dem zweiten Bild vorgegart?

Sieht echt gut aus.

 

[Udo]

Sehr lecker sieht das ganze aus. Schmeckt Salzwiesenlamm wirklich anderst? Habe noch nie eins gegessen, bei uns gibt es keine Salzwiesen.

 

[Wursti]

Und dazu die Dit-Knolle Sehr löblich!!!

Wursti

 

[chili-sten]

SIeht das nur so aus, oder ist das Lamm auf dem zweiten Bild vorgegart?

Das Fleisch habe ich angebraten.

 

[chili-sten]

Sehr lecker sieht das ganze aus. Schmeckt Salzwiesenlamm wirklich anderst? Habe noch nie eins gegessen, bei uns gibt es keine Salzwiesen.

Ich finde ( Göga auch), dass das Fleisch anders d. h. besser schmeckt. Wir haten einmal parallel eine Salzwiesenlammkeule und eine "normale". Unterschied wie Tag und Nacht.

Salzwiesen haben wir auch nicht. Wir lassen uns das Lammfleisch von Nordstrand schicken.