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[Österreich] Sammlung von heimischen Onlineshops

Incoe

Incoe

Dauergriller
5+ Jahre im GSV
Supporter
Hallo liebe Vereinsmitglieder!

Da es hier für Österreich paar verteilte Threats über diverse heimische Shops im Internet gibt, wollte ich einen neuen Threat starten um einfach alle bekannten Shops zusammen zu fassen und eure Meinung und Erfahrung mit eben diesen.

Wenn ich den Anfang machen darf:

- https://www.almo-shop.at/

Bis jetzt mehrfach bestellt und immer gute Erfahrungen gemacht. Qualität wirklich überzeugend.
Onlineshop finden ich ebenso schön übersichtlich was für mich ebenso ein wichtiges Kriterium ist.

- https://www.fleischwerkstatt.at/

Einmal bestellt und ebenso sehr zufrieden gewesen. Der Onlineshop ist ebenso wie der von Almo sehr gut.

- https://www.fleisch24.at/

Bis dato noch keine Erfahrung gemacht

- https://www.wiesbauer-gourmet.at/

Bis dato nur Erfahrung über einen Bekannten welcher durchaus zufrieden ist.

- https://www.xobeef.at/

Wird heute getestet, Bericht folgt. Wie es selber auf der Homepage heißt: "Fleisch von der alten Kuh". Da bin ich gespannt und finde die Philosophie dahinter wirklich gut. Hoffentlich kann es mich geschmacklich ebenso überzeugen.

- https://www.hoellerschmid.at/

to be continued
 
ist abboniert!

aktuell eine lieferung vom almo shop zuhause (rind und schwein produkte) und bin damit sehr zufrieden. lieferung usw. auch sehr gut funktioniert... die "stl. luis cut" ribs sind gut aber wenig fleisch dran... also für 3-2-1 würdens zerfallen..... ich hab sie 0-2-0,5 gemacht was mehr als ausreichend war
 
Freut mich, dass wir hier etwas an Info zusammentragen können.

Im Startpost habe ich noch von XO Beef geschrieben und bin euch noch einen kleinen Bericht schuldig. Das Fleisch war wirklich was ganz anderes als jene Stücke die ich bisher gegessen habe. Es war aromatisch und etwas herber bzw. nussiger würde ich sagen. Kann ich wirklich empfehlen und wird sicher auch nicht das letzte mal gewesen sein bei uns.

Hier noch zwei weitere:

https://www.weidebeef.at/products

Biohof Harbich in der Nähe von Wien (Aderklaa). Ich war bis jetzt einmal dort. Sehr nett und tolle Auswahl jedoch nicht unbedingt in die Richtung BBQ. Da muss man schon etwas reden um das zu bekommen was man möchte wenn es etwas spezieller sein soll.

http://www.beefcattle.at/de/termine/

Einen Tipp von einem freundlichen Nachbarn. Die BOA Farm im Norden von Österreich, fast an der Grenze. Angeblich eines der besten Fleische welche man bekommen kann. Da ich erst gestern davon erfahren habe, war ich leider noch nicht dort. Zwar fast eine Stunde Fahrzeit aber was tut man nicht alles für gutes Fleisch :)
 
Ich möchte diesen Threat nochmals raus holen um den um meiner Erfahrung zu, meiner Meinung nach, besten Fleisch aus Österreich zu ergänzen.

Vor einigen Monaten waren wir zu Besuch bei der BOA Farm im nördlichsten Niederösterreich. Neben einer tollen Landschaft durften wir auch mit einer Führung durch die Betreiberin und Eigentümerin derFarm tiefe Einblicke erhaschen. Zum Abschluss gab es dann noch exzellente Burger.
Natürlich kann man da nicht einfach hin fahren und kein Fleisch mitnehmen. Somit haben wir gleich mal paar hundert Euro in Rind- und Schweinefleisch investiert. Man muss dazu sagen, dass man natürlich nicht immer alles vorrätig findet. Es gibt das was es gibt und da kann man selber ins Kühlhaus gehen und sich das passende Stück raussuchen.

Nun haben wir so ziemlich alles vergrillt was wir gekauft hatten und ich muss sagen, dieses Fleisch ist ein Gedicht. Wirklich sehr sehr selten habe ich bis jetzt so ein gutes und qualitativ hochwertiges Fleisch genossen. Egal ob Minutensteak, Steak oder ein Schmorbraten, es war alles ein Gedicht.
Ich kann nur jeden empfehlen einfach mal zu den Ab-Hof Tagen dort hin zu fahren und sich selbst ein Bild zu machen. Wirklich tolle Arbeit was dort geleistet wird und ein wirklich tolles Team.

https://www.beefcattle.at/
 
Redneck Rockn Roller schrieb:
Dieser Beitrag ist zwar schon älter, aber ich sehe dass du eh immer noch aktiv hier im Forum bist.
Habe eine Frage zu www.fitmeat.at
Bist du immer noch zufrieden mit denen?
Dieser Shop hört sich für mich sehr interessant an und ich könnte mir da das Fleisch ja persönlich abholen
Zum Vergrößern anklicken....


Als ich damals bei Fitmeat gekauft habe, war das Service super und der Kontakt sehr nett. Der GF hat mir meine Beef-Ribs sogar in die Garage geliefert, weil ich keine Zeit hatte, sie mir selbst zu holen. Habe damals aber auch in der Nähe gewohnt, ich glaube mittlerweile sind sie umgezogen nach Oberösterreich?

Um ehrlich zu sein, wars mir dann dort auf Dauer zu teuer (Qualität und Bio hin oder her). Ich kaufe jetzt mein Fleisch zu 75 % beim Almox und bin zufrieden. Von den 4 Bristkets die ich dort gekauft habe war eines ein Ausreisser nach unten aber das Weihnachtsbrisket war sehr schön.
 
Redneck Rockn Roller schrieb:
Dieser Beitrag ist zwar schon älter, aber ich sehe dass du eh immer noch aktiv hier im Forum bist.
Habe eine Frage zu www.fitmeat.at
Bist du immer noch zufrieden mit denen?
Dieser Shop hört sich für mich sehr interessant an und ich könnte mir da das Fleisch ja persönlich abholen.
Zum Vergrößern anklicken....
Ich habe bestimmt seit 2 bis 3 Jahren dort nichts mehr bestellt.
Mir wurde es dort auch einfach zu teuer, vor allem wenn man wusste,
dass man manche Artikel (vom eigentlichen Produzenten) keine 500m weiter billiger bekommt.

Für mich passte es dort dann überhaupt nicht mehr.
 
IronCalf schrieb:
Als ich damals bei Fitmeat gekauft habe, war das Service super und der Kontakt sehr nett. Der GF hat mir meine Beef-Ribs sogar in die Garage geliefert, weil ich keine Zeit hatte, sie mir selbst zu holen. Habe damals aber auch in der Nähe gewohnt, ich glaube mittlerweile sind sie umgezogen nach Oberösterreich?

Um ehrlich zu sein, wars mir dann dort auf Dauer zu teuer (Qualität und Bio hin oder her). Ich kaufe jetzt mein Fleisch zu 75 % beim Almox und bin zufrieden. Von den 4 Bristkets die ich dort gekauft habe war eines ein Ausreisser nach unten aber das Weihnachtsbrisket war sehr schön.
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Danke für deine Meinung und vor allem für den Tipp mit Almox. Habe Fleisch ja noch nie online bestellt. Für mich wäre eine solche Bestellung ja für spezielle US-Cuts interessant, also entweder Brisket oder Ribs und das auch nur 1-2x pro Jahr, ansonsten hole ich mein Fleisch eh immer beim örtlichen Fleischer. Aber so spezielle Zuschnitte sind halt ansonsten schwer zu bekommen, und es wäre halt mal interessant genau so zu grillen wie in den Büchern beschrieben.
Muss mir dann halt ausrechnen wieviel mir eine Bestellung bei den Anbietern kosten würde. Lt. Homepage ist fitmeat jetzt ja in Vöcklamarkt, ca. 40km von mir entfernt, aber ich habe ja einen guten Freund der nur wenige km entfernt wohnt, da könnte ich mal einen Freundesbesuch samt Fleischkauf verbinden.

JanK1974 schrieb:
Ich habe bestimmt seit 2 bis 3 Jahren dort nichts mehr bestellt.
Mir wurde es dort auch einfach zu teuer, vor allem wenn man wusste,
dass man manche Artikel (vom eigentlichen Produzenten) keine 500m weiter billiger bekommt.

Für mich passte es dort dann überhaupt nicht mehr.
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Ja stimmt, die Preise sind auf jeden Fall sehr hoch im Gegensatz zur zB Almox oder dem lokalen Fleischer. Aber mit der Qualität des Fleisches warst du schon immer zufrieden?
 
@Redneck Rockn Roller Mit der Qualität war ich früher zufrieden.
Wie es jetzt, unter dem neuen Geschäftsführer ist, weiß ich leider nicht.
Bestellen würde ich nicht mehr, weil ich mittlerweile andere Fleischer habe.
 
Hi Leute,
Wie geht es für euch nach dem Aus von Almox weiter? 😭
Ich habe den Shop wirklich lieben gelernt, und jetzt ist er bald weg…

1739259295953.png
 
hogsmeat schrieb:
Hi Leute,
Wie geht es für euch nach dem Aus von Almox weiter? 😭
Ich habe den Shop wirklich lieben gelernt, und jetzt ist er bald weg…
Zum Vergrößern anklicken....
Du bist eh aus Perg. Fahr doch zum Greisinger. Bei meinem such ich mir immer genau das perfekte Stück aus, das ich will. Und da war noch immer eines mit außergewöhnlich guter Marmorierung dabei. Sowas zB:
Fleisch.jpg


Preise sind super, Bratwürste solide, Waldviertler top und der Speck ist sehr gut. Nicht so salzscharf und fast so gut wie der eigene. Für mich der "MdV".
 
Ich möchte hier noch

https://www.nahgenuss.at/

in die Runde werfen. Im Shop gibt es Biofleisch (und darüber hinaus, inkl Wild) von diversen Landwirten direkt ab Hof. Entweder geliefert oder via Abholung. Schon einige Male bestellt (Martinigansl kein Vergleich zu einer Gans aus dem Supermarkt) und kann ich nur empfehlen.
 
Derweil ist die Kühltruhe noch voll, aber ich werde das nächste Brisket bei clickandgrill bestellen. Wegen der Kühlung habe ich mich bis jetzt etwas gescheut in D zu bestellen, aber ein Freund hat letztens bei DonCarne bestellt, da kams auch gut gekühlt an.

Dazu haben wir vor Ort noch "Beef and more" und mit meinem Dienstausweis könnt ich auch zur Metro.
 
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