Samstag gab´s mal Lachs

[Festus]

Weil ich sowieso in der Nähe war, ging ich am Samstag mal rein zur Metro und kaufte mir einen frischen Lachs. Da ich mir kurz zuvor kanadische Zedernholzplanken beschafft hatte, bot sich das an. Also dann eingepinselt und den ODC schon mal in Stellung gebracht.

Dann ca. 20 - 25 Minuten bei ca. 200°C und in der Zwischenzeit Tagliatelle und ein kleines Sößchen zubereitet...
das Ergebnis war wirklich ein Genuss - wie die Bilder zeigen:

 

[Friedi]

Feini gemacht. Ganz ehrlich, ich könnte das jetzt auch zum Frühstück verdrücken Planken rockt
Wenn du das nächste Mal die Nudeln noch selbst machst ist es perfekt

 

[gategirl]

Mit solchen Bildern fängt der Tag gut an!

Viele Grüße
Moni

 

[Crash0r]

Mit solchen Bildern fängt der Tag gut an!

da kann ich mich nur anschließen ...

klasse gemacht

 

[chili-sten]

Moin Festus,

schöner Plankenlachs

 

[LE@SH]

Lecker Lecker!!

Der schaut ja mal richtig saftig aus! Ich schließ mich da voll und ganz Friedi an, so was würd ich auch jederzeit essen, egal ob Nachts um 12 oder Morgens um 7!!

 

[lalelu2008]

Plankenlachs geht immer und besonders wenn er so lecker zubereitet wird.

lg
lalelu2008

 

[GSXRTheo]

sehr schön, Dein Lachs, kommt auch auf die laaaaaaange Probierliste

 

[Festus]

Feini gemacht. Ganz ehrlich, ich könnte das jetzt auch zum Frühstück verdrücken Planken rockt
Wenn du das nächste Mal die Nudeln noch selbst machst ist es perfekt

Hallo Friedi, ich geh sogar noch weiter: beim nächsten Plankenlachs geht es folgendermaßen ab: den Baum habe ich schon gepflanzt und wenn er groß genug ist fälle ich ihn selbst, verarbeite ihn zu einer Planke und dann erst grille ich mir einen Plankenlachs. Dann natürlich auch mit selbst gemachten Nudeln - aber bis dahin hab ich ja noch etwas Zeit!

 

[Friedi]

Ach Festus, Nudeln machen ist doch kein großer Akt.
Mach' sie mal. Danach kommst du davon nicht mehr weg