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Samstag kommen die Schwiegereltern

M

magickalpe

Veganer
15+ Jahre im GSV
Hallo,

am Samstag bekommen wir Besuch von den Schwiegereltern. Logisch, dass der neue Grill "vorgeführt" werden soll.

Zuerst hatte ich an Pulled Pork gedacht um ein Highlight zu bieten, aber dafür reicht leider die Zeit auf keinen Fall!

Als Alternative habe ich mir Hochrippe überlegt. Dazu Kartoffeln von der Gussplatte.

Habt ihr noch Ideen für mich? Zeitlich habe ich wahrscheinlich nur 3-4h Zeit und es sollte etwas "Besonderes" sein.

Danke für Eure Ideen!
 
mach doch n BBC und irgendwas von der Planke - reicht sicher für " Eindruck". Kannst ja noch King Prawns in Speck auf Spießchen servieren und ne tolle Sauce direkt einkochen....
 
mit der hochrippe wird das ganze auch zeitlich ziemlich knapp, je nach größe kannste da auch mit 5 std. rechnen, sind zumindest meine erfahrungen.

gruß cyber......
 
So, hier die Fotos:

vorbereitete Planke

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vorbereitetes Lamm

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Lachs fast fertig

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Steakhüfte auf dem Grill (musste ich leider durchbraten)

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Dafür war das Lamm dann auf den Punkt

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Mehr Bilder gibt es leider nicht, es musste nebenbei ja auch noch gegessen werden
 
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