Samstagabend Traeger BBQ 070 im Einsatz

[Meisterfranzl]

Hallo zusammen,

Samstagabend, ein leichtes Mahl soll es ein.

Muscheln überbacken mit Kräuterbutter und Mozarella.

danach Roastbeef mit orginal Traeger Beefrub, Ausgangstempratur 9 Grad, soll 56 Grad auf wunsch der Damen im Haus.

Fertig, endlich nach 39 Minuten bei 210 Grad mit Mesquitewood.

der Anschnitt

das Tellerbild

Mahlzeit, dazu gabs einen roten Burgunder Pommard 1995.

 

[Gast-sNWpKe]

Hallo Meisterfranzl,


gut siehts aus, und mit dem neuen Sportgerät scheinst du schon gut klar zu kommen.