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Nö, nicht too hot. Man kann ganz entspannt Reibekäse über halbierte Fleischtomaten laufen lassen, das war das Ziel.
Heute halte ich aber mal ein Steak ganz nahe an die Thermokachel. Hoffentlich verklagt mich der Beefer-Heinz nicht...
Das mit den Steaks funktioniert hervorragend ( ist ja aus anderen Fäden bekannt) , auf den niedrigeren Stufen kann man aber auch sehr gut überbacken. Gute Fleischtomaten ( zB gezogen aus Samen von Irinas-Tomaten.de) mit Raclett-Käse sind der absolute Brüller. Zartschmelzende Sorten wie "Stierstirn" erreichen genau dann den richtigen Gargrad, wenn der Käse die ersten braunen Pickel kriegt, und brauchen wegen ihrem unglaublichen Eigengeschmack auch keinerlei Gewürze. Ich weiß schon, Gemüse-Grillen ist hier nicht so angesagt, ich als "Militanter Veganer" darf mir das aber erlauben, denke ich.
@satologe: Mit der Qualität von Schrottkisten verhält es sich genau wie mit der von Leberkäse: Es kommt darauf an, was man hineintut