Letztes Jahr zur Geburt meiner Tochter haben uns mehrere Freunde zusammen einen "Gutschein" für einen selbstgebauten Sandkasten geschenkt. Bedingung war aber dass ich beim Aufbau grillen muss.
Sollte eigentl. längst stehen aber naja hat nicht so geklappt bisher... aber gestern wars dann soweit mit Aufbau und befüllen des Sandkastens.
Da auch noch mein MdV die Woche Angus Beef Fullpacker angepriesen hatte, gabs Beef Brisket mit diversen Salaten (u.a. Bulgur Salat mit gesmokten Kichererbsen und gegrillter Paprika) . Für Kinder gabs Chicken Wings und für alle als Vorspeise Auberginen Jogurth und Humus.
Also Freitag um 21 Uhr den WSM gestartet.
Und die Brust aus dem Kühlschrank.
Gegen 22.30 ist sie dann in WSM gewandert.
Noch kurz wach geblieben und 45min später mit folgendem Stand ins Bett:
Nacht lief gut durch... um 8.30 dann Brust bei 73 Grad eingepackt.
Um 12.30 hatte ich dann Ziel erreicht.
Brisket wurde mit Wasserflaschen in Thermobox gepackt .
Mal Location vorbereitet:
18 Uhr stand dann der Sandkasten:
(Kommt noch etwas andere Abdeckung hin)
Und das Buffet für die Sandkasten Freunde
Dazu Brisket:
Und die Wings:
War super Tag mit Freunden (die wir leider lange nicht mehr gesehen hatten),
Tochter ist vom Sandkasten begeistert und allen hat es geschmeckt.
Schönes Rest We.
Gruß Andi
Sollte eigentl. längst stehen aber naja hat nicht so geklappt bisher... aber gestern wars dann soweit mit Aufbau und befüllen des Sandkastens.
Da auch noch mein MdV die Woche Angus Beef Fullpacker angepriesen hatte, gabs Beef Brisket mit diversen Salaten (u.a. Bulgur Salat mit gesmokten Kichererbsen und gegrillter Paprika) . Für Kinder gabs Chicken Wings und für alle als Vorspeise Auberginen Jogurth und Humus.
Also Freitag um 21 Uhr den WSM gestartet.
Und die Brust aus dem Kühlschrank.
Gegen 22.30 ist sie dann in WSM gewandert.
Noch kurz wach geblieben und 45min später mit folgendem Stand ins Bett:
Nacht lief gut durch... um 8.30 dann Brust bei 73 Grad eingepackt.
Um 12.30 hatte ich dann Ziel erreicht.
Brisket wurde mit Wasserflaschen in Thermobox gepackt .
Mal Location vorbereitet:
18 Uhr stand dann der Sandkasten:
(Kommt noch etwas andere Abdeckung hin)
Und das Buffet für die Sandkasten Freunde
Dazu Brisket:
Und die Wings:
War super Tag mit Freunden (die wir leider lange nicht mehr gesehen hatten),
Tochter ist vom Sandkasten begeistert und allen hat es geschmeckt.
Schönes Rest We.
Gruß Andi
