Santa Maria! Überzeugend. 
Cheers
Gerhard
Cheers
Gerhard
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Santa Maria Steak
- Ersteller SmoKing
- Erstellt am
Ich nehme von jedem, bitte, danke.
Einfach klasse sieht das aus
Einfach klasse sieht das aus
Für so ein Mahl würde ich mich auch auf die Spuren von Columbus begeben. Klasse Fotos, und ich sitz mit Müsli beim Frühstück. [emoji35]
Da sag ich mal, toll gemacht 
Die Art der Zubereitung war für mich neu aber sehr interessant.
Das Ergebnis sieht sehr gut aus.
Die Art der Zubereitung war für mich neu aber sehr interessant.
Das Ergebnis sieht sehr gut aus.
Perfekt .... Da wär ich gern bei Tisch gesessen
Eichenfassbohlen rocken)))))))
Lg Martin
Eichenfassbohlen rocken
)))))))Lg Martin
Sieht wirklich gut aus.
OP
OP
Hehehe, wäre gar nicht nötig gewesen. Wir haben vor kurzem Nachschub hergestellt....Also ich hätte gerne was vom Las Vegas Schokoeis mitgebracht
Toll!!!
[emoji14]rost:
@all Thx!!!!
Sous vide muss ich mir irgend wann auch zulegen. Dein Stück hätte ich gerne probiert. Natürlich mit Nachspeise Eis.
Auch den 2. Durchgang wieder perfetto
..King ist King [emoji471]
....von auswärts, daher hoppatatschig...
..King ist King [emoji471]
....von auswärts, daher hoppatatschig...
Sehr schön sieht saulecker aus !!!!
Hallo SmoKing, es ist ja schon eine Weile her, aber ich habe da eine Frage wegen dem Räuchern auf der Eiche. Bei wieviel Grad hast du das die 2 Stunden geräuchert?