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Santoku Damastmesser

Rainer Gaucho

Grillkönig
15+ Jahre im GSV
Santoku Kochmesser, etwas Farbe für diesen grauen Tag.

-Die Klinge dieser aufwändig gefertigten Damaszener Messer besteht aus 22 Lagen Nickel, 12 Lagen SUS410, 10 Lagen J1 und einer Kernschicht aus Sandvik19C27, insgesamt 45 Lagen.

Die Oberfläche der Klinge wird ausgehämmert und danach mit einer besonderen Form der Veredelung versehen. Diese Technik heißt "Tsuchime". Dabei wird die Hammerschlag Oberfläche auspoliert, was besonders in Kombination mit der Damast Klinge ein absoluter Blickfang ist.


-Der Griff ist in Handarbeit aus Madakaskar Ebenholz mit folgenden Ziereinlagen verbaut worden:

3 Einlagen aus Zinn

1 Einlage aus Riegelahorn grün/gelb stabilisiert

1 Einlage aus Esche Maser rot stab.

1 Edelstahl V2A Hülse 8 mm

1 geflochtenes rotes Leder mit einem Nugget aus Riegelagelahron stab. grün/gelb

-Klingenlänge ca. 18,5 cm

-Klingenstärke ca. 2,0 mm

-Grifflänge ca. 13 cm

-Gesamtlänge ca. 32 cm

-Gewicht 150 gr.

-Anschliff beidseitig V-Schliff

-Preis 220€ plus 5,90 vers. Versand (BRD)
verkauft, vielen Dank.

Alle Preise verstehen sich als Endpreise. Umsatzsteuer wird aufgrund der Befreiung für Kleinunternehmer gemäß § 19 Abs. 1 UStG nicht gesondert ausgewiesen.

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Zuletzt bearbeitet:
Hi Rainer
Du machst mich alle mit deinen messern, das ist ja ein ganz feines teil.:frust:
Ich muss wieder mal paar Scheine im Keller drucken.
 
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