Santos Fontana MOD

[BBQ-Fan]

Hi,

Nachdem man beim Santos selber Hand anlegen muss und mir die Teppichleiste optisch einfach nicht gefällt, habe ich mich einfach 5min hingesetzt, Meterstab genommen und gemessen. Hier das Ergebnis, welches ich von einem Kollegen habe biegen und schneiden lassen,
Und einfach die Schrauben des Backburners mit verwendet habe.

 

[dj piet]

Danke für den Tipp, werds mir bei meinem Mali evtl. auch anwenden.

Hat es denn was bei der Temperatur gebracht?

 

[Fleisch-Griller]

jetzt die so scharf nach oben stehenden scharfen Ecken und Kanten noch rund schneiden oder mit einem gebogenen Umschlag versehen dann ist das die Top Lösung

 

[BBQ-Fan]

@ Dj piet

Ich weis leider nicht mehr die Temperatur vor dem Mod, aber momentan komme ich mit den 4 Brennern des Fontanas auf knappe 370 Grad

 

[BBQ-Fan]

jetzt die so scharf nach oben stehenden scharfen Ecken und Kanten noch rund schneiden oder mit einem gebogenen Umschlag versehen dann ist das die Top Lösung

Stimmt, muss ich Dir recht geben!

 

[Bully]

Santosgrill abdichten

@BBQ-Fan,

habe mir kürzlich einen Montana gekauft und feststellen müssen das die Brenner sehr zugluftempfindlich sind.

Dort sieht es ja auch rundum scheunentormässig aus und ich werde mir auch mal was überlegen müssen.
Wobei - irgend woher braucht die Flamme doch auch Sauerstoff, würde daggf. der Schlitz, wo der Deckel wegen der Abstandshalten nicht schliesst ausreichen?

Leider waren Deine Bilder im Thread irgendwie beschnitten. Man kann da nicht wirklich etwas sehen.

Als Gasi-Anfänger frage ich mich aber schon was ich mit Temperaturen von an die 400°C überhaupt anfangen soll.
Da verkokelt doch alles in kürzester Zeit oder braucht man das für ein richtiges Branding auf dem Steak oder geht das nach dem Motto:..meiner immer 100° mehr als Deiner?

Kann mich da mal jemand bitte aufklären. Danke schon mal vorab.

 

[ankaoha]

Ich habe auch den Fontana und werde mich demnächst auch mit dem Mod beschäftigen.

Bully:
Ich mache den Mod nicht wegen den Temperaturen sondern wegen dem Gasverbrauch. Bei meiner letzten Lammkeule musste ich beide Außenbrenner auf leicht üeber minimal stellen für die 180 Grad im Grill. Ich denke, dass mit dem Mod ein Brenner ausreicht.
Ich gebe dir recht, dass man beim Steak oder Würstchengrillen den Mod nicht braucht. Da machst du den Grill sowieso dauernd auf um das Grillgut zu drehen. Sinn macht der Mod erst, wenn du den Grill über Stunden bei einer konstanten Temperatur laufen lässt.

BBQ-Fan:
Könntest du mir die Maße/Skizze/Zeichnung des Edelstahl-Blech zukommen lassen? Würde mir ein bisschen Arbeit ersparen. Danke schonmal.

 

[BBQ-Fan]

Hilfe,

Die Bilder waren doch mal vollständig!!!

Was ist denn da passiert???

Ich stell sie einfach noch mal hier ein!

Und die Skizze habe ich leider nicht mehr! Wenn ich mal Zeit habe dann Messe ich mein Blech ab und stell es hier rein!

 

[Grollsport]

Ich habe mir die Zeit genommen, gemessen und gezeichnet. Mein Blech ist nicht abgekantet und fügt sich fast millimetergenau in den Schlitz ein. Es wird genau wie weiter oben beschrieben angebaut.
Die ROTEN Linien beschreiben die Umrisse, die schwarzen dienen zum Messen.

 

[utakurt]

 

[toto1966]

War eben beim Schlosser und hab mir so'n Blech machen lassen.

Wollte 20 Euronen aber o.k. Teil passt haargenau.

Danke Danke Danke

folgen später

 

[ankaoha]

Mein Blechner wollte nur 10,50 Euro. Das Teil passt wirklich super und heute abend schon gegrillt (Fisch auf der Gridleplatte) und mein erster Eindruck ist echt super. Schnellere Temperatur mit weniger Brennern. Perfekt.

Ich mach morgen ein Bild und reiche es nach.

 

[ankaoha]

Hier die Bilder. Das Blech wird nur angeschraubt nicht gebogen.

 

[Jackie]

Hey hallo

Hey hallo hat's was gebracht??

Ich liebäugle mit einem Santos Reno daher das Interesse. Ein Bericht wäre doch nett

Greez Jackie

 

[ankaoha]

Wie ich schon oben geschrieben habe, war der Mod ein voller Erfolg.
Höhere Temperaturen, schnelleres Aufheizen, dadurch weniger Gasverbrauch.

Ich würde es wieder tun .

 

[sascha2099]

Habe mir die Zeichnung geschnappt und diverse Angebote eingeholt. Das erste Angebot ist nur der Zuschnitt also ohne Rundungen, müsste ich selbst machen für 11 Euro inkl. Versand. Der 2. macht es mit Rundungen ohne Bohren für 32,90 Euro (Zuerst für 37,50).

Habt Ihr eine Onlineadresse für jemanden der es günstiger um die 25 ca. macht ohne Bohrungen inkl. Versand?

Danke.

 

[ankaoha]

Hast du keinen Blechner in der Nähe? Meine Erfahrung war, dass die viel billiger sind als im Internet.
Ich würde es mal versuchen.